茄子入りカレー

雨が降ってきた。。。（このあたりだけか？）
ちょっと涼しくなるかなあ。。。

さて。。
今日は家にいました。。体調が悪いんじゃないけど。。。
いちお～～守りの体勢。。。（笑）

で。。。
辛いカレーも食べたくて。。。。
ちょっとやってみた。。。。。


グリコさん「LEE×30 2012 バージョン」

これは昨年のやつね。
５月で賞味期限が過ぎてた。。。。（笑）

これをアレンジ。。？　リメイク。。？




乱切り茄子と。。
乱切り玉ねぎ。。。
ニンニク生姜と炒め。。。豚角切りは一度ゆでこぼして。。。
全部をお鍋にいれ。。。テキトーにお水を入れ煮込む。。。。

いい感じで水気が減ってきたら。。。ザク切りトマト投入。。。。。
カレールウ投入。。。。。
とろとろ～～～煮込んで完成～～！

辛い！　うまい！！！！！！！

こんだけお野菜入れたら激辛にはならない。。。。
足りなければ。
かんら～～いスパイスいれちゃお～～～～～～



★本編では。。。
　肴とか～～～
　GT-R 作成記なんか書いてます～～～
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