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水なすカレー

本日3個め。。。
さっさと行かなきゃたまっちゃう~~(笑)

今日の朝カレー
120611_054449.jpg
㈱ニシムラさん「泉州水なすカレー」
羽曳野市の道の駅しらとりの郷さんで399円

この前の「田辺大根」と同じシリーズ?ですね。。。
120611_055753.jpg
期待通りの大きなお茄子~~~~
しっかりしてますね。。。。
水なすカレーは何種か食べたことがあるのですが。。
たいてい茄子はとろ~んってなってますね。。。
これはしっかり。。。。
ニンジンは入ってませんが。。(笑) お肉はカタイ。。。。
牛肉の入ったこのカレー。。ベースは田辺大根のと同じかもしれないな。。
具材を変えてるだけで。。。

辛くはありませんが。。。甘味も少ない。。。
わりとアッサリと坦々としてるってゆーか。。。。平坦な感じかな~~
これはこれで美味しかったですが。。。

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勝間南瓜

こんばんわ~

大阪泉州地方特産の水なすですね。
水分が多いからカレーに入れると、ふにゃふにゃになりますね。
麻婆なすが美味しいから、カレーにも合うでしょうね!

大阪産(おおさかもん)
我が地元の勝間南瓜でカレーを出して
欲しいですね!

No title

>kawakenさん
こんにちわ~

水茄子って皮は硬いんですけどね。。。
何種もでてますが。。。水茄子カレー。。。
茄子のカレーってのはよくあるんですよ~
あたしもよく作ってました。。。夏野菜カレーってかんじでね。
インドのカレーでも茄子はよく使われます。。

勝間南瓜ですか~~
それも知りませんが。。。。。。
南瓜のカレーもありますが。。。レトルトには難しいのかも?

いろんな大阪産。。作ってほしいですね~!



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まう姉さん

Author:まう姉さん
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特にカレーが大好き!
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