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台風の日のビーフカレー



こんにちわ~

気づけばまたもう10月も6日だな~~~ 

時間だけがどんどん過ぎて。。。なんだか置いてけぼりになってるような気さえしますわ。。

いかんいかん。。。

ひと時ひと時 しっかり生きなければ(笑)




前回 台風24号が接近中と書きましたが。。。

夜の通過の予報だったので。。昼間のうちにいろいろ準備。

停電 ガス停止などの対策で。。カセットコンロとガスを用意してたし。。

ご飯は冷ごはんでもオッケーだし~ ご飯炊いて。。カレー作っておきました。



そのカレーがコチラ。。。

IMG_9096(1).jpg

お肉ごろごろビーフカレー 


IMG_9098(1).jpg

冷凍室にあったブロックの牛肉を惜しげもなくタクサン使って。。。


一口大にカットした牛肉をくし形切りの玉ねぎ やや小ぶりにカットしたにんじんとともに~~

圧力鍋でビーフコンソメ入れてコトコトシュッシュー


お鍋に移し替えてさらに煮込んで市販のルウ。。。

今回は~~

IMG_9085(1).jpg

IMG_9086(1).jpg

夏季限定のバリ辛で。。。

あまり辛くないのだけど。。あたし的には。。

でも辛いのは夫がダメなので~


IMG_9092(1).jpg

これもブレンド。

このルウ。分割の仕方が細かくて親切だな~ と思いました。



あとはテキトーに カルダモン クミン コリアンダーなどなどテキトーに。。。





ジャガイモは入れてないので。。。

翌朝~~

レンチンじゃがいもにこのカレーをあわせ。。。。


IMG_9101(1).jpg

カレードッグにしてみました。。。

重いが(笑) ウマし。。。


お米はこんなので。。。

IMG_9094(1).jpg

これいいですね~

もちもちつやつやのお米は美味しいがカレーには合わないもんね。。。





このときは台風の影響もそんなになくて何事もなくてよかったです。

本日また25号が接近してるとかですが ちょっと逸れてるようなので大丈夫かな。。。


晴れたり雨になったりと ヘンなお天気ではありますが。。。

3連休ですね~


皆さま気をつけて素敵なオヤスミを。。。。





★本編も更新しました。。。

 本編では~ カワイイものとか食べたものなどアップしてます。。


 よければ コチラ からどうぞ~~





仕事もにわかに忙しくなってきました。。。


年末に向けてがんばろ~~~~





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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

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こんにちは

おいしそうだね。
アレンジして食べるってのもいいね(^-^)

No title

最近はジャワカレーのスパイシーブレンドが気に入っています。汗をかきながら食べてます。

No title

>よしおさん
こんばんわ~

のこるともったいないからアレンジします~
食べ物は大事にね(笑)

No title

>怪しい鱗人さん
こんばんわ~

ジャワカレーのスパイシーブレンド 辛めで美味しいですよね!
あたしも好きです~~~

プロフィール

まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

本編~美味しく 楽しく~
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本編へは下記リンク欄からどうぞ。。

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失礼ながら敬称は略させていただきました。

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