スパイスカレー風

もう８月に入ってしまいましたね。。。

まだまだ激暑が続きますが。。　なんとなく　朝は涼しかったりします。。。。たぶん。。。




先日　ヤスミの夫がカレー作ってくれてました。



こんなLINEがあって。。。。

カレーは余るので特にこの時期あまり作ってほしくないのだけどね。。。



こんなフツーのおうちカレーができてました。。。。。



じゃがいも　にんじん　たまねぎ　豚ブロック肉で。。。。

市販のルウは「グリコ　ZEPPIN　辛口」

このルウがあたしは好きです。。　甘口が一番好きかな～～～～

このルウでパケ裏レシピ通りに作ったものが好きです。　隠し味やら手の込んだことはしないでね(笑)



２日目になると。。。。具が溶け込んでしまうのと。。。

具を食べてしまうので　カレーソースばかりになってしまう。。(笑)



てことで　翌日お昼はリメイク。。。。。







スパイスカレー風に。。。。




ご飯にカレーソース　余熱調理で作り置きの鶏むね肉と　辛いそぼろ。。。

ミニトマト　きゅうりの甘酢和え

そこに　カルダモン　カイエンペッパー　クミンシード　コリアンダー　ガーリックパウダー

など　いろんなのをテキトーにふりかけただけ～～～(笑)




辛いそぼろはコレでした。。。コレ　本編でもアップしましたが。。。

ウマし。。。　本編では冷麺（冷やし中華）に乗っけました。。。

いろいろ使えそうですが。。　もうないわ～～～(笑)





スパイスカレーってジャンルのカレーは本当はあまり好きじゃない。。。

大阪では特にお店も多いようですが。。　あまり魅かれません。。。。





★本編も更新しました。。。。

　相変わらず　食べ物ばかりですが。。。(笑)


　よければ　コチラ　からどうぞ～～～




さ～～　週末！

今夜は何飲む？　何食べる？　



皆さま素敵な週末を。。。。