夏野菜キーマカレー

あづいですな。。。。

関東方面は涼しいって。。。　いいなあ。。。

今日も汗だく。。。




この前からカレー食べたくて。。。。

てか。。食べてますけど(笑)



今日はちゃちゃっと。。。。








タイトルつけるなら。。。

「夏野菜のキーマカレー」　とかかしら。。。。（安直すぎか）



簡単に作り方を。。

クミンホールを炒め。。。

ニンニク　生姜のみじん切り（粗みじん）を炒め。。。

ひき肉　野菜を炒め。。。（玉ねぎ　茄子）

いろんなスパイスなどぶっこんで～～赤缶カレー粉も。。。

んで　炒めて完成～～～～～～(笑)



揚げ野菜（万願寺　ズッキーニ）　とポーチドエッグ　乗っけて完成。。。。













スパイスは。。。

クミン　コリアンダー　カルダモン　ガラムマサラ　胡椒　塩　

あとは赤缶のカレー粉とか。。。

甘味料とか～～～　テキトーです(笑)


でも。。カレーになるんですよね～～～～　ふふ。。。。







自分で作っていうのもなんですが。。。

まあ。。。それなりにウマい。。。。(笑)



これってフツーにお店に出しても誰も食べない。。。

けど。。。

有名店で出したら一般人はオーダーしてくれるんだろうなあ。。。。






★本編も更新しました。。。

　本編では～



　花の文化園さんの写真とか。。。　雑誌とか　アップ。。。


　よければサイドバー　リンク　「～美味しく楽しく～２」　からどうぞ～～






いろいろあるけど。。。。。


がんばりましょ！