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ホルモン揚げカレー味


おはよございます~
またまた朝更新でございます。。朝と言ってももう遅い朝ですな。。。


さて。。
昨日は友人宅にちょいと行って。。
そこからカレー系のなにか。。って思ってたんですよね。。。
友人宅からほど近いお店でカレーうどんかな。。。なんて思い。。
けど。。いろいろ検索して候補店をピックアップしてはみましたが。。
特に「カレー」の専門店でないとなかなかヒットしないわけでして。。。

カレーうどんはちょっと気分じゃなかったんでちょっと足を延ばしてみました。。。
そこは。。。。
IMG_1873.jpg

IMG_1874.jpg
病院ですな。。

ここにカフェがあるんですよ。。。。

IMG_1879.jpg

IMG_1880.jpg

この病院は。。
以前は古くて小汚い(笑)病院だったんですけどね~~~
その当時に入院したこともあって。。。古~~い食堂なんかがあったんすけど。。
今はこんなに素敵なカフェがロビーに。。。。

ネットで見てたらカレーがある!
ってことで行ってみたのだけど。。。。。。ない。。ないじゃん。。。。。

仕方なく。。。
IMG_1877.jpg

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ナポリタン (ドリンクとセットで850円だったかな)

これはこれで美味しくいただきましたが。。。

そそ。。この病院の8階には「食堂」があったんだった。。。。
で。。
行ってみた。。。

IMG_1881.jpg
中には入ってませんが。。。
とても明るくキレイな食堂ですね。。。
シッカリとカレーもありましたよ~~~~~
カツカレーにハンバーグカレー。。
こっちに行けばよかったなあ。。。。

連食できなくもないカンジだったんだけど~~~
時間が遅かったので。。晩ごはんに鯖寿司と海鮮巻を用意してたし。。
それ食べなくちゃ~~~ってことで。。。
今回は断念。。。


カレーネタでなくてすみません~~~
なので。。
こんなん作ってみた。。。。
IMG_1900.jpg
この前ケンミンショーで見た。。群馬の富岡市の「ホルモン揚げ」 のようなもの。。

ちくわをカットして串を打ってフライにし。。ソースに漬ける。。てものでした。。
そのソースが秘伝だったりで。。。よくわからないんですけど。。
自宅にあるソースや醤油や蜂蜜などブレンドして作ってみた。。。
揚げたてをそのソースにじゅわ~~っと。。

んで。。
衣は小麦粉を水で溶いてタマゴを混ぜ。。。それにくぐらせてからパン粉。。
ってやり方なので。。。
半分はカレー味にしてみたのだ。。カレー粉を多めに。。お塩とガラムマサラで。。
IMG_1902.jpg
わかりにくいが。。。
なかなかシッカリとカレー味になっててウマい。。。



こちらは。。
ちくらさんと。。Soiveさんへのサービスショット。。。?
IMG_1894.jpg
大阪の「生姜天」はこんなのですよ~~



★本編も朝更新。。。。

 おぱんつとか紹介してます~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



さ~~
連休中日。。。なにしよかな。。。



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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

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タイムリー♪

おはよぃヽ(*´∀`)ノ~2回目だけど(笑)

カレー風味のちくわ揚げ美味しそう♪

そして…関西の生姜天素敵☆
紅生姜を細かく切ってないのね~(σ・∀・)σ

また、違った食感を楽しめそうで…
関西旅行で食べてみたい一品です(*´∀`)b

何気に…昨日は串揚げ屋さんで…
明るいうちから飲んだ暮れてました(笑)

ちくわと生姜も食べてきたょー♪
記事にするのは、少し先かも(*´∀`)>

No title

>Soiveさん
こんにちわ~ 再び(笑)

これね。。ちくわなんだけど~~~
富岡では「ホルモン」って名前なんですって。。
美味しかったよ~~
本場のはカレー味ではないけどね。。。

関西の生姜天。。。
そちらに生姜天があることにも軽く驚きましたが。。
かき揚げ状になってるのもオドロキ~~
これはマネして作ってみたいです!

是非大阪で生姜天と甘辛いカレー食べてください!
いいお店紹介しますぜ。。。(笑)

あらま~
飲んだくれてたんですか~~
いいな~~明るいうちからなんて。。。ゼイタクなお話~~(笑)

ソイちゃんの♡は元気にしてますか~~?
お酒は楽しく。。ね。。。。♪ (あたしはタダの酒飲みだが)


前回放送のケンミンshowですね。
録画はしましたが
まだ見ておりません。
楽しみだなあ!

紅生姜の天ぷらも
スーパー玉出のがケンミンshowで紹介されまして
それから約3ヵ月はスーパー玉出から紅生姜天が消えました。

2度漬けお断りの串カツ屋のソースは
ウスターソース・醤油・水・キャベツを適当に煮詰めれば
同じような味になりますがなあ。

このソースではどうですかね?

No title

あれれ・・・
カレーだけじゃなく
ホルモン揚げもない・・・・|д・) ソォーッ…

No title

まうさん、こんばんわ~♪

ケンミンショーの再現、さすがですね。
カレー風味が、とっても美味しそうです。

生姜天の画像ありがとうございます。
大阪に行きたくなったいます。

リンク貼らせていただきました。
これからもどうぞよろしくお願いします m(_ _)m

No title

>笑ハゲさん
おはよございます~

ケンミンショーとかめったに見ないんですが。。
たまたま見たらこんなのがあったの~~
ご当地モノってたのしい~~~♪
VTR 見られたら是非再現してみて~~

ソースはちゃんと煮詰めたらいいんでしょうけど。。
メンドクサくて混ぜただけ~~~
今度は笑ハゲさんレシピのソース作ってみます!
ありがとうございます!


No title

>シュークリームさん
おはよございます~

ん?
このちくわの串揚げ。。。
これが「ホルモン揚げ」ですよ~~~。。。




No title

>ちくらさん
おはよございます~

こういうものの再現って。。
実際のものとは違うかも~~ですが楽しいです。。

カレー味はオリジナルですけど~~(笑)

大阪に是非いらしてくださいね~~
生姜天にカレーに~~いろいろ食べちゃってください!

リンクありがとうございます!
ウレシイです!
こちらこそよろしくお願いします。。。


プロフィール

まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

本編~美味しく 楽しく~
の方でいろいろ紹介してます。。。
本編へは下記リンク欄からどうぞ。。

コメント大歓迎です!
批判的なものや不快なものはこちらの判断により勝手ながら削除させていただきます。

一部のカテゴリーをメーカー様で分けています。
失礼ながら敬称は略させていただきました。

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