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カレーラーメン

111227_201415.jpg
2011/12/27
おいしそうな中華生麺を発見。。それでラーメンを。。。ってことで。。
カレーラーメン作ってみた。。。
ある意味邪道なカレーラーメン。。。
縮れ麺を使って。。。。
スープはいりこダシ。。
ゴールデンカレー辛口を1/3カケほど。。。
カレーパウダーやスパイスいろいろ~~~~
お醤油ほんの少し。。甘味料ほんの少し。。
麺はバリカタ~~~
ガーリックオイルでニンニクみじん切り生姜みじん切りを炒め。。
玉葱、煮豚の切れ端(失敗作ね)を炒め。。。
もやしを入れて。。スープ投入~~~~
じょわ~~~ってなったら火を止め。。。
麺の上にザ~~~っと。。。。

うんま~~~~いのだ!

111227_201525.jpg
スープのからみのいい縮れ麺。。。
美味しかったすわ。。。。。

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まう姉さん

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