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インドカレー3種

さ~~
楽しかった週末もオワリ。。
また次のオヤスミに向かってがんばりましょ~~~。。。

今夜は一人ご飯。。。。
てことで。。絶対! 今夜は料理せずにいようと決め。。。
レトルトカレーを食べることにした。。

IMG_1387.jpg
輸入モノですね。。。
原産国はインド  輸入者は「㈱神戸物産」さん。。業務スーパーさんですね~~
おいくらだったか忘れたけど~~
業務スーパーさんで買いました。。

「レンズ豆の煮込みカレー」(ダル・フライ)
「黒レンズ豆のクリーミーカレー」(ダル・マカニ)
「ひよこ豆のスパイシーカレー」(チャナ・マサラ)


IMG_1391.jpg
インド料理に使えそうな食器はない。。
てことで~~漆器のお椀で。。。

ご飯は。。。
IMG_1389.jpg
レンチンできる長粒米ですね。。
そしてナン。。
以前アップしたナンミックスで。。。
仕上げにオリーブオイルでフライパンでささっとあぶりました。。。


IMG_1398.jpg
ダル・フライ
これはわりとシンプルなインドカレーってカンジかな??
辛さは少なくいただきやすいですが。。。。なんかインパクトがないな~~~

IMG_1400.jpg
ダル・マカニ
ちょっとクセのあるカンジ。。。
そんなに強くはないけど~~好みがわかれそうですね。。。
ちなみにあたしは。。。。キライじゃないけど~~う~~~~ん。。かな?

IMG_1401.jpg
チャナ・マサラ
お豆の量にぶっ飛び~~~~(笑)
めっちゃ存在感。。。ありすぎですな。。。。。。
本場ではこうなんでしょうか。。。
お味的にこれが一番好きです~~~


今回の3種のインドカレー。。。
本場ものはいただいたことはないのですけど。。。
甘味がないんですよね。。辛いって意味ではなく。。
実際この3品についてだけ言えばマッタク辛くないです。。
スパイスはとてもいい香りで効いてますけどね。。

タイのカレーなどはめっちゃ辛くても。。
ココナッツミルクやオイルなど使ってるので奥深くに甘味があったりしますし。。
日本のカレーも甘味はけっこあるんですよね。。。激辛でも~~

インドで使われる甘味ってなんだろう???




★本編では~~
 昨日に引き続き。。。
 動物とかアップ~~ あ。晩ごはんも~~~~(笑)

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。。




ずっとヘンな天候ですが。。。
また週の始まり。。気をつけてがんばりましょ~~~!



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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

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業務スーパー♪

おはよーぃ(*´∀`)ノ

このチャル・マサラを私も食べたょー♪

ひよこ豆のインパクトが強くて…
カレーのお味は忘れましたけど(笑)

ひよこ豆をこのカレーで初めて食べたのですが、
豆だけど味も食感もジャガイモっぽい!って思いました(σ・∀・)σ

No title

インドの甘味は砂糖?のような気がする。
砂糖ということは~サトウキビなのかね。^^

No title

>Soiveさん
こんばんは~

お、食べられましたか~~
これホンマびっくりなお豆の量でしたよね~~。。

うんうん。。
ホクホク感があるお豆ですよね~~
ひよこ豆。。「ガルバンゾ」ですよね。。。。
何度みても「がんばるぞ」ですよね~~(笑)

がんばろう~~♪

No title

>びびっちょんさん
こんばんわ~

お砂糖。。かなあ。。
確かにイコールでサトウキビですな。。

ちょっと調べてみようかな~~。。。


プロフィール

まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

本編~美味しく 楽しく~
の方でいろいろ紹介してます。。。
本編へは下記リンク欄からどうぞ。。

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失礼ながら敬称は略させていただきました。

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