カレー焼きめし
おはよございます~
またまたの朝更新~すびばせん。。。。
外は雨。。。。台風はどおなんだろう??
そろそろ皆さま夏季休暇?夏期休暇? に入られるのかな~~
いいないいないいな~~
あたしもちょっとだけ。。。オヤスミはあるけど~
社員さんではないもん。。休だめば収入減なのだな。。
ま、いいか。。。。
休みたいもんね~~~~。。。
今日は。。
なんか最近。。。「カレー焼きめし」 の文字をブログ様で見かける。。
こりゃ気になりますな。。。(笑)
もちろん。。
混ぜ込みタイプのドライカレーや。。。
カレー焼き飯(炒飯?)
洋食屋さん系のカレーピラフなど~~~いくつも食べてきましたけど~~~
最近。。。
身辺どうも穏やかでない。。(笑)
てことで。。食べたくなって作ってみた~~~
今回は~~
豚ひき肉 玉ねぎ ニンジン ピーマンをみじんに切って。。
生姜 にんにくと共に炒め。。
胡椒 ごく少量の蜂蜜 お醤油 でお味付。。。
一旦取り出して。。。
フライパンに溶きタマゴじゅわ~~~
あっためたご飯(残りご飯だったので)をソッコー入れ。。フライパンふりふり~~
ガンガン炒め。。。
パラパラになったところに具材を戻し。。。またガンガン炒め~~
カレー粉を。。。カレー粉はS&Bさんの赤缶で。。。
何気に中華チックに(笑) 軽く胡麻油で仕上げました。。。
けっこ多めにカレー粉入れたのでシッカリとカレー味に。。。
で。。
先に具材にお味付したときの油分と水分で。。。
パラっと仕上がったわりには粉っぽさはなく。。。
まあまあのデキ。。。ではないかな~~~~と。。。自己満足でございます。。。
カレー女のオリジナルなので。。。
もっとオリジナリティあふれるちっと変わったカレー焼きめしが作りたかったが。。。
時間もなく。。メンドクサさも手伝って~~フツーになってしまった。。。
またなんかヘンなヤツ作ってみましょう~~~
かなり雨が降ってる午前4時半。。。。
お仕事や遊びや。。
お出かけの皆様。。。どうぞお気をつけて。。。。
今日はあたしは家にいる。。
てか。。いなくっちゃいけないのだ。。。。ふん。。。。。
★本編は夜に更新しております。。。
晩ごはんネタばかりですが~~~~
よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。。
スポンサーサイト