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夫カレーとカレー焼きそば


おはよございます~

昨日はお仕事でした。。
で。。
クルマで行ったんですけど。。
休日前ってことでなんか解放感~~
ちょっとスーパー様によってみた。。

マツゲンさんってスーパー様と専門店様が入ってるのですが。。
その専門店さんが何店か集まって一つのスーパー様がオープン。。
なんかスーパー様が2軒になっていいのやらよくないのやら。。

そんなこんなでウロウロしてたら~~
あ!
もう18時30分だ~~~
やべえ。。19時からカレーのテレビがあったんだ~~~
ってことで。。
かごに入れてたでっかいツバス2尾だけ大急ぎで精算していだだき~
ぶっ飛びで帰宅~~
セーフ!


で。。
話が長くなるんですけど~~~
ずいぶん前にテレビだか雑誌だかで知った「カレー焼きそば」 ご当地モノですね。。
カレー味のソース焼きそばはよくあるし自作もしてきましたけど。。
カップ麺のカレー焼きそばもそんな感じですよね。。
その「カレー焼きそば」はソース焼きそばにカレーがかけてあるってもの。。
それがどこのだっけ???
って思ってたんですね。。
そしたら仲良くしていただいてるブロガー様が。。
「焼きそばにかけるカレー」だっけな?レトルトを紹介されたんです!
それが「会津のカレー焼きそば」だったんです!

それでそれが会津のだと判明。。
が。。あまりに遠くていけないし~~~
自作しようと思ってたところ。。
このテレビで紹介されてました!!!!!!!


実は昨日は夫カレーだったんですが。。
014.jpg

015.jpg

サラっとしたカレー
ルウは市販の「ジャワカレープライム 辛口」
玉ねぎ ジャガイモ 人参 豚スライス ホタテと。。
なんだこれ?
一瞬タケノコかと思ったら柔らかい。。。
食べてみた。。ちくわぶ? まさかね。。
「ちくわぶ」ってヤツは関西ではめったにお目にかからないしね~~
イカだった。。(笑)
ロールイカって煮込むとこんな食感になるのね~~


で。。
カレー焼きそば。。
会津のも。。
ソース焼きそばにわりとゆるめな感じのカレー使ってそうだし。。
夫カレーもそんな感じ。。具が大きく多いので。。
焼きそばには玉ねぎとキャベツだけ。。
ウスターソースと中濃ソースとコショウでお味付。。
それにカレーを。。。

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目玉焼きも乗っけてみた(会津のには乗ってないかもだけど)

020_201405110606536e8.jpg

混ぜつついただきましたが。。
辛めのカレーと。。甘辛い焼きそばがいい感じにマッチング~~~♪
うまい!
玉子を崩してからめつつ~~
これまたうまい!

カレーのお味や焼きそばのお味でかなり変わってくるでしょうけど。。
カレーの具は小さくもうちょっとだけとろみがあってもいいかな。。
テレビで紹介されてたのはひき肉だったのかな?

お店によっていろいろ違いはあるとは思いますが~~
美味しかった~~

以前「すき家」さんで「焼きそば牛丼」てのが限定でありましたが。。
それにカレーかけたかったんすよね~~
それはかなわなかったんですけど。。
やっておけばよかったなあ。。後悔ですわ~~~


紹介されてた会津のお店では。。
「カレー餃子」「カレー炒飯」もありました。
カレー味の餃子でもなく。。カレー味の炒飯でもなく。。
餃子にカレーがかかってて。。炒飯にカレーがかけてあるのだ。。
炒飯にカレーはたまにやるんだけど~~餃子もやってみたいですね~~



昨日のテレビで紹介されてたカレーをちょっとアップしておきましょう。。

★百年ライスカレー 栃木(日光金谷ホテル)
★カレー焼きそば 会津
★芋煮カレーうどん 山形
★牛たんテールカレー 宮城 仙台市
★神代カレー 秋田
★味噌カレー牛乳ラーメン 青森
★スープカレー 札幌

★いわしカレー 静岡 蒲原
★豊橋カレーうどん 豊橋
★カレーモーニング 名古屋
★スタミナメガもり3倍カレー 三重県
★伊勢海老カレー 伊勢
★カレー焼きそば 京都 宮津
★かにカレー 鳥取
★鉄板焼きカレー 北九州


多分こんな感じだったと。。
レトルトで売られてるものもありますね~~
豊橋は以前伺いましたが。。

どれもおいしそう~~
豪華にいろいろ乗ってるのもうれしいですが。。
芋煮だとか味噌カレー牛乳。。。とか~
そういうのが食べたいな~~

味噌とか牛乳とかってカレーに合うんですよね。。
ソースも合うし醤油も合う。。

カレー味ってある意味万能なのでしょうなあ。。。


テレビはテレビ東京の「土曜スペシャル」だっけな?
関東ではもう1か月前に放送されたものですね。。
関西では遅れて放送されてるんです。。。



今日はお天気のまう地方~~
ちょっと歩いてみようかな~~・・・



皆さまステキな日曜日を~~~



★本編も朝更新しました。。
 肴とか~お花もアップ。。 

よければサイドバー リンク 「~美味しく楽しく~」からどうぞ。。。






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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

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いやっほ~!

今回のこの記事、非常にヒントになりました!


中華あんかけカレー焼きそばだあぁ!


炒める式なら中華でも普通にありますけどね。
ただし、中華の場合は醤油ベースです。


あんかけ焼きそばにかけるあんをカレーにアレンジすれば、あんかけカレー焼きそばが出来るなと、思いつきました!


明日の昼食はこれに決定です!

麺の両面焼きから本格的にやらせて頂きます。

だんだんカレーにハマってくる今日この頃です。

No title

鉄板焼きカレーは
以前
門司の焼きカレー食べ回った時に候補にあがったなりが
そちらの店舗では
やはり
地ビールとジンギスカンをいただきたいなと思い
いずれ
ジンギスカンを食べるときの為に
候補からはずしてしまいましたなり|д・) ソォーッ…

No title

>笑ハゲさん
こんばんは~

お、ヒラメキましたね~~

中華屋さんの焼きそばってのも奥が深い。。
お店によって醤油系とソース系と2種あるお店もあったりしますが。

あまり中華屋さんって伺うことがないんんですけどね~
行きたくなりますわ~~

インスタントの皿うどんにカレー味ってのがありましたが。。
ココイチさん監修ってやつでね。。
2012/02/21 にここでもアップしてます~

カレー菌に冒されてきましたか。。
これは治癒の方法はありませんぜ。。(笑)



No title

>シュークリームさん
こんばんは~

いいな~~
地ビールとジンギスカン!!!!!!
それまたレポしてくださいね~~

んで鉄板焼きカレーも!
って。。
そんなに食べられるのかな。。。。。

北九州いきたい~~~


会津

まう様のカレー追及、絶好調ですね!!
いつも楽しく元気をいただいております。
私のブログ記事が何かのきっかけになってくれたとすれば、
とても嬉しいです。

まう様家のカレー焼きそば、美味しそうですね~。
しっかりソース焼きそばを作ってカレーをかけるのは会津流?
たまごを入れたところが素晴らしい。会津のカレー焼きそばは
私も本場モノは知りませんが、たまごはないような気がします。
でも、たまごは合った方が、カレーと焼きそばをたまごがつない
でくれそうで、よいアイデアと思います。まう様ならではの直観
でしょうか。本当に華麗なるカレー通ですね。

No title

>Leoさん
こんばんは~

ずいぶん前にどこかで知ったこのタイプのカレー焼きそば。。
Leoさんの記事のおかげで判明!!!
たまたまそのすぐあとにテレビで見て。。。
も~これは運命の出会いか~~???て感じ。。(笑)

テレビで見たのとネットで検索したものを見る限りでは~
玉子は乗ってませんでした。。
なんか合いそうな感じもあったし~
ほら。。カレーに玉子も。。焼きそばに玉子も。。
乗っかってたらなんか幸せ気分になるので~へへ。。

あたしは単なるカレー好きなおばはんってだけですが~
いくら食べてもどんどん新しいものも出てくるし。。
知らなかったものもタクサンあります。。
こうして探求心?が生まれるのも皆さんのおかげですよ~~
自分ひとりじゃこうはいかなかったです。。

いつもありがとうございます!


プロフィール

まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

本編~美味しく 楽しく~
の方でいろいろ紹介してます。。。
本編へは下記リンク欄からどうぞ。。

コメント大歓迎です!
批判的なものや不快なものはこちらの判断により勝手ながら削除させていただきます。

一部のカテゴリーをメーカー様で分けています。
失礼ながら敬称は略させていただきました。

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