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白菜とひき肉のカレー


さぶ。。い。。です。。。が。。。。。
大阪でも寒冷地?に暮らすあたし。。。。積雪か~~~っと思いきや。。
チラっと降ったけど。。。全然でした。。。。

今日は家のにいたんですけどね。。。
FM聴いてたら。。大阪市内のが雪降ったようですね。。。
センター試験。。無事皆さん終わったかしら。。。。

受験生のみなさん。。
まだまだこれから~~~元気でがんばってくださいね!!!!!!



さて。。
今夜はおうちカレーです。。。。
これは木曜の夫カレー。。。
140116_211028.jpg
白菜とひき肉のカレー
以前よく作ってくれた夫の定番カレー。。。
当時テレビかネットで見たレシピだそうですが。。。。
今回は。。。
白菜 玉葱 人参 にんにく エリンギ が入ってました。。

これはあまり煮込まず白菜のシャキシャキ感を残すカレー。。みたいだけど~~
どおしても白菜。。消えてしまうのだ。。。
ってことで。。
食感のためにエリンギを入れたそう。。。。
うまし。。。

ルウは市販のジャワカレー辛口 だそうです。。。
いろんなキノコと。。たけのこいれてもよさそうですね。。。


軽くアレンジ?
140116_211146.jpg
千切りキャベツとエビフライのっけてみた。。。。


で。。
土曜のお昼。。。。
140118_131754.jpg
目玉焼きのっけ。。。ガパオ風???
キムチとブロコリーものっけてみた。。。。

140118_132032.jpg
ココイチさんの芳醇ソースととび辛スパイスで変化を。。。。
これまたうまし。。。。


そして今朝。。。
140119_084054.jpg
スパゲティに。。。。
インデアンさんのカレースパを食べてから。。。
カレースパのよさ?にハマっちゃって。。。(笑)
茹で上がったパスタ。。オリーブオイルとニンニクで炒め。。。
カレーをほんの少し入れて炒め。。。
そこにカレーをかけて卵黄のトッピング。。。
140119_084039.jpg
麺を軽く炒めるのがミソ。。ですね~~~
ソースがよくからみます。。。
うまい。。。



あとは。。。
和風仕立てのおうどんやお蕎麦にしたいけど。。。。
どおかな。。。???

とりあえず夫カレーを美味しくいただきました~~~





★本編では。。。
 晩ごはんなどアップ。。。。

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~」からどうぞ。。。。





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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

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No title

旦那さんもカレー好きなりか(。・ω・。)ノ☆
エビフライも目玉焼きも
エリンギも美味しそうなり(*´д`)
昼間
あんなにカレー食べたのにp(´⌒`。q)グスン

No title

>シュークリームさん
こんばんは~

夫は「フツー」にカレー好き。。。かな。。
食べに行ったりはしないみたい。。

うんまいよ~~
いろいろトッピング~~♪

そんなにカレー食べたなりか。。。。



おぅ!?

こんばんわぁー(*´∀`)ノ

すごぉーく多彩なアレンジ力ですねー☆

私的にはやっぱり…玉子のせかなぁー(笑)

No title

>Soiveさん
こんにちわ~

あと一回アレンジ最終回があります(笑)
アレンジてほどでもないけどー
近々アップしますねー♪
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まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

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