体調がイマイチのまんま~~~~
仕事も週一くらいいかしてないような。。。(笑) まあいいか~~(よくない)
そんな中。。。
おうち焼き肉をしたのだが。。イマイチ食べられなくて。。
お肉がイッパイ余ってしまった。
で。。そのお肉でカレー
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サシの入った和牛のカレー ちょっと脂っぽいのだけど~~
やわらかくて美味しくできました。
ガーリックオイル(焼き肉でのニンニクオイル焼の残りのオイルね)で
クミンホールを炒め 玉ねぎを炒め。。。。
それをビーフコンソメで煮込んで
そこにカレーパウダーをまぶして焼いた牛肉を投入~
カルダモンやコリアンダーなどテキトーなスパイスと市販のルウで。。。。。
今回は「グリコ ZEPPIN 甘口」です このルウが好きです~
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翌日のお昼は目玉焼き乗っけ~~~
ウスターちょびっと。。。。
ここんとこ テレビでカレーを扱った番組が多いですね。
季節でしょうか。。。 またそろそろ dancyu でもカレーの特集があるかな。
先日タイトル忘れたけど「おかんのカレー」と「レトルトカレー」の対決みたいなのやってました。
以前もやってましたが~ 関西圏の番組かと思いますが。。。
おうちカレーを作って4~5歳の子供にレトルトカレーと食べ比べをさせて選ばせるという。。。
3組の親子が出てて 工夫を凝らしたおうちカレーを作られてました。
対決するのは「おいしいカレー」S&Bさんのごく一般的なレトルトカレーですね。
なんか結果が見えてるような(笑)
だって 一般的なごくフツーのレトルトカレー 美味しいと思いますよ。
お母様方は工夫を凝らして美味しいカレー作っておられますけど。。
ふだん絶対レトルトなんぞ与えてないんだもん 新鮮で美味しいでしょう。。
1組だけ おかんカレーが勝ちましたが。。。
チーズをトッピングされてたのでそれって反則な気がします。 好きなチーズに魅かれるでしょ~
で勝った人と一流レストラン?のシェフの作ったカレーと対決。。
子供が好きな風に科学的?に作られてるそうだけど。。。
これまたトッピングにローストビーフとミートボール そらウマいでしょうよ。。。。
なんか意味のないカレー番組でしたね(笑)
★本編も更新しました。
本編では お片付けのこととか食べたものなんかアップしてます。。
よければ
コチラ からどうぞ~~
また月曜日だ。。。。 がんばりましょうね~~~~
テーマ : カレー
ジャンル : グルメ