海の幸にクリームコロッケ


やっと1週間が終了~~~
なんか今週はめっちゃ眠い1週間でした。。。。

世間様は3連休。。。だけどあたしは土日のみっす。。。。ま。いいか。。。


今夜は金曜ってことでカレ金~~~
いつものココイチさんへ。。。

今夜は~~
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「海の幸カレー クリームコロッケトッピング」でお願いしました。。
ご飯200g 辛さは6辛で。。。

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イカ 海老 アサリがたっぷりです~~

ココイチさんで限定モノ以外ではあたし的オーダー率の高いシーフード系。。
これは辛めでいただくのが好きですね~~
トッピングによって辛さは変えます。。あくまで自分の判断ですけどね。。。。

コロッケはカニ入りらしいが。。よくわかりません。。。(笑)
でも美味しいですよ~~~



友人チョイスは。。。
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「カキフライカレー」
これはこの時期限定ですね。。。

一個もらった。。。ウマいのだ。。。。。




★本編では~~
 水曜の夜からの晩ごはんと。。。ちょこっとオマケなどもアップ~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。。




明日から3連休の皆様。。。
楽しい連休を~~

あたしは月曜は出勤なのだ。。。。。。
お仕事の皆様~がんばりましょうね。。。



明日はお出かけ~~~うふふ。。。


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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

野菜たっぷりチーズカレー


今日も外仕事。。。
ちかりただ。。。

さて。
今朝はこれを~~~
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アサヒフードアンドヘルスケア㈱さん「野菜たっぷりチーズカレー」

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お湯入れ混ぜ混ぜ~~~

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野菜がタクサン。。
このフリーズドライのお野菜って好きです。。。
シャキシャキしてて甘いのだ。。。。

カレーはマイルドですがしっかりカレー風味があってウマい。。
チーズのほのかな香りもいいですね。。。

ご飯入れたい。。。




★本編では~~
 予告通りふなっしーまんをアップ~~~
 
 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。


さ~~
はよ寝よ。。。


明日も忙しいのだ。。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

和風だしたっぷりカレーうどん


おはよございます~~

朝になってしまいました。。。。

昨夜はこんなの食べた。。。。
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煮込みカレーうどん

これ使ってみた。。。。
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シマヤさん「和風だしたっぷり カレーうどんの素」

マイタケ しめじ 人参 玉ねぎで。。。。タマゴも落としました~~

こういうインスタントものは塩分も気にはなりますが~~~
めちゃ便利ですわ~~
とろみもいい感じについてウマいですね。。。。
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粉末なので使い道はいろいろありそうです。。。





こんなん買いました。。。
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詳細はまた夜に本編で。。。。


★本編も朝更新。。と言ってもチョ~~~短いです(笑)
 また夜に更新しますね。。。

 それでもよければサイドバーリンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。




今日もがんばりましょ~~~~

さぶいかな。。。。




今日はイレギュラーの電車通勤。。。。
着るものに悩みます。。。。




テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

エスニックご飯の具 ドライカレー


今日は外仕事してたら大雨にあっちまったよ~~
さぶい。。。
風邪ひいちまったかもしれないな。。。やばいぜ。。。。


さて。。
眠いので~~サクっとアップしますわ。。。。

今夜の晩ごはん~~
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右のがドライカレー。。
他のおかずは本編で。。。

これで。。。
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明治屋さん「エスニックごはんの具 ドライカレー」

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パケのようにご飯に乗っけるようですが。。。
あったかご飯に混ぜ混ぜしてみました。。。

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これけっこ辛いです。。。
なんていうか。。。熱い辛さではなく。。。ヒリヒリする辛さですわ。。。
で。。

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シアワセのタマゴ乗っけました~~うまし。。。

ちょっとケミカルっぽい後味が気になりますが。。。
悪くはないが。。なんてゆ~~か。。。
楽しくない?ちょっと違うかな。。。。



★本編では~
 晩ごはんばっかアップしました~~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。




今夜はサラメシだ。。。起きてられそうにないかも。。。。。





明日はさぶいそう。。
近畿では木枯らし1号が~~~~@@;


あったかくして。。。
オヤスミナサイませ。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

ラフラフさんのハンバーグカレー


ふふふ。。
ついに行ってきましたよ~~~~!
念願のコチラのお店~~~~

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「ラフラフ」さんです~~~~

この方とかこの方が大絶賛されてて~~
この方も行かれた。。。

前出のお二人は何度も行かれてますが。。。
本当にいいお店なんだろうな~~って思って。。。
最近立て続けにこちらのレポを見せていただいて~~~
もう居ても立っても居られなくなって本日お邪魔してまいりました。。。

いろんなメニューがありますが。。。やはりカレーを。。。。
ハシダ様から「人を見て量も考えてくれる」 と伺ってましたんで。。
あたしを見てチョー大盛が出てきたら~~なんて心配してました(笑)
そしたら「かなり多いので少な目にしましょうか」 て言ってくださいました。。

まず。。。
スープとサラダ。。。。。
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スープはお野菜たっぷりでほんのり生姜の香りがする和風テイスト。。。
サラダが~~~
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スゴイでしょ~~~
いろんな焼き野菜や茹で野菜 マッシュポテトなどなど。。
どれもお野菜のお味がしっかりあってウマい!

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このニンジン~~かじって短くなってますけど。。デカい~~~
んでバリウマ! 
こんなサラダを毎日食べたら健康になれそう。。。。

そしてそして~~~
メインはハンバーグカレー! 
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写真がヘタクソで~~
どこまでカレーでどこからがハンバーグなんだか~~
目玉焼きとチーズのトッピング。。。

カレーは濃厚に煮込まれた水分の少ないカレーです。。
スパイスもシッカリきいててやや辛さも感じますが~~~
わざとらしくない甘味。。お野菜の甘みかな。。ウマい!!!!
ハンバーグもバリウマ! 大好きですわ~~~~~

めちゃウマなんすけどね。。
カレーとハンバーグ。。。別々に食べてみたいかも。。。。。
どちらもウマいので。。それぞれのお味をもっと楽しみたいですわ~~~
やっぱ今度はロコモコいただいてみたい。。。

そそ。。
カウンターに座らせていただいたので。。。
見えた。。。オムライスの中身~~これがあのオムライスなんだ! 
って思ってなんだかうれしくなっちまったよ~~~
で。。
どんどん出来上がって運ばれていくお料理たち。。。
どれもなんだかキラキラ輝いて見える~~~
どれも食べたい~~~~

とにかく素材にこだわっておられるようで。。
どこにもふんだんにお野菜が使われてますね。。。しかもウマい。。。


お店到着は11時ちょっと前。。1組のカップルさんが並んでおられました。。
11時過ぎてオープン。。。
お席に着いたら。。。次々とお客さんが。。。
あっという間に満席に。。
てことで写真とかはあまり撮れてません。。

でも~~
絶対撮りたかったここだけは。。。(笑)
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これがあの有名な階段ですな~~~
足を斜めにして降りましたわ。。。落っこちたらカッコ悪いもんね。。。。


とてもにこやかで優しい店主様と。。
奥様でしょうか? めっちゃ物腰がソフトでカワイイ女性~~~
初訪問ってキンチョーしちゃいますけど。。安心できましたよ~~~
何度も何度も「ありがとうございます」って。。。
お料理が美味しいのはもちろんですが。。。このお二人に魅かれますよね~~~
居心地のいい空間でした。。。


少な目にしていただいたけど。。このボリューム。。。。
サラダとハンバーグは完食ですが。。。
ご飯とカレーを少し残してしまいました。。。ゴメンナサイです。。。。
食べたいのに限界ってカンジで。。めっちゃ悔しい~~~


ハシダ様の過去記事みせていただいたら。。
カレーもバリエーションがあるようですね。。
サラダもスープも日替わりのようだし。。。
また絶対! 伺います!

また一ついいお店を知ることができました。。。。
ありがとうございました!




このあたりはオサレな街並みなんですね。。。
いろんなオシャレなお店がありました。。。
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行列が。。
と思ったら。。「麵屋 彩々」さんでした。。。




★本編では~~
 このカレーのあとで行ったイベントのお話アップしてます~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



さ~~~
明日からまたがんばりま~~~す!


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

印度カレー


おはよございます~~

朝更新でございます。。。。。



昨日はイベントに出かけてまいりました。。。。
で。。
会場は人だらけなので~~
会場をでて河内長野駅前に行ってやや遅めにお昼ごはん~~~

カレーね。。。

ずっと気になりつつ。。なんとなく入りづらいお店だったんですけど~~
行ってみた。。。
ノバティながのさん北館3階入口にあるお店。。。

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フツーの町の喫茶店みたいな感じですが。。
カレーを大きくおしてるような。。。。
たぶんノバティさんオープン当初からあるんじゃないかな。。。

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開放的で明るいお店。。
ずう~~~~っと前にお邪魔したことがあったような。。。

で。。
勝手なイメージですけど。。おばちゃん的なイメージがあって。。。(失礼)
しか~~~~し!
入ったら~~いらっしゃいませ。。。と出てこられたのは~~
なんとイケメン系の若い男性ではないですか! 
がっちりした体格に浅黒い肌。。
イキナリびっくら~~@@;
あ、ママさんがおられますけどね~~

で。。
カレーをお願いすると。。。「辛めですけど大丈夫ですか」と。。。

出てきたカレー。。。。
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これまた素晴らしいですやん~~

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よく煮込まれ。。
スパイスがきいてますな。。。
辛さはめちゃ辛いわけではありませんけど。。。
スパイス効果ですか。。じわっと汗が出る感じですね。。ウマい!!!!!!
お肉もとろっとろ~~~~♡

正直このお店でこのカレーがいただけるとは思ってなかったです~~~
失礼ですけど。。。。

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隣の方がスパゲティを食べておられました。。
最近少ない赤いナポリタン~~喫茶店ってカンジでいいですね~~
オムライスも食べてみたいな。。。。



★本編では~~~
 昨日のイベントのこととかアップしました。。。。

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今日もちょっと出かけてきますね~~~
またレポしま~~す♪


ステキな日曜日を~~~♡


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

蒸し鶏と根菜の和風カレー


今日は金曜~~~
って思ってたら。。。日付変わってるし。。。


で。。
金曜ってことでカレ金してきました~~~
いつものココイチさんへ。。。

11月末までの限定。。。
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あたしは「オクラ山芋」のトッピングでお願いしました。。。
もちろんトッピングは自由です~~
メニューには「おススメ」が載ってます。。

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「蒸し鶏と根菜の和風カレー」 オクラ山芋トッピングで。。。
ご飯200g 辛さは5辛で。。。

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トッピングは別盛りできました。。
このままお醤油かけて混ぜ混ぜしていただきたい。。(笑)

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めっちゃ具だくさん~~~
ウレシイなあ。。。。これウマい!
和風だしとか。。ってあまり感じないんだけど~~(こらっ)
うんまかったですよ~~

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途中でオクラ山芋乗っけて~混ぜ混ぜ~~~~
これまたウマ。。。
カレーの辛さ(5辛)はかなり緩和されますが~~~
この優しいお味とねばねば感がいいんですね~
今さらながらの新発見すわ。。。。

ちなみに友人チョイスは。。
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こちらも11月末までの限定。。。
「手仕込メンチカツカレー」 ですね~~

ちょいとカツもらいましたが。。
ココイチさんのフライ物はサックサクでウマいっすよね。。。。




★本編では~~~
 
 ピロシキとかアップ~~


ちょっとでも関心おありでしたら~~~
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さ~~~
土日は遊ぶのだ~~~~~!


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

すりおろし野菜のビーフカレー


や~~~~っと明日は金曜日~~♪
ヤレヤレなのだ。。。。

さて。。カレー。。。
これ食べた。。
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ハウス食品さん 「カリー厨房 すりおろし野菜のビーフカレー」
生協さんで。。おいくらだっけ。。。。


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とろみの強いカレー。。。。

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細かいけどビーフらしいものは入ってますね。。。
このとろみ。。。
濃い。。ってのとはちがって。。
片栗系でもなく。。ビミョーに透明感があって。。。。。
なんだ。。??
スライム系??(笑)

お味は甘口だけあって甘いが。。。
お子様向けの甘口ではなく。。。ウマいです~~~

マイルドなカレーですね。。。



★本編では~~
 食べたのとか飲んだのとかアップ~~

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さ。。
明日は屋根だ。。。

土日は遊ぶど~~! こればっか。。(笑)



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

夫カレー


また遅くなっちまった。。
はよ寝なくちゃ~~

カレーネタ。。
こんなんでお許しを~~~(笑)

昨日は夫がカレーを作ってくれていた。。。
が。。
必ず副菜があるのだけど~~~
それが副菜ってよか。。。肴なのだな~~~(笑)
で。。
それでお酒飲んじゃうから~~カレーは朝ごはんになったりするのよ。。。

今朝も少し食べたけど。。
晩ごはんに~~~
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今回の夫カレーはごろごろ系ではなかったですわ。。
んで。。
ジャワカレープライム(辛口) だけど。。なんか辛く感じたな~~~
サラサラに近い夫カレー。。。

カツカレー。。って思ったんだけど。。。
ミンチカツカレーが食べたくて~~
作った。。。
それが手前のやつね。。。
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カレーに乗っかってるフライは白身魚。。
お惣菜屋さんのです。。
お弁当に入れたんだけど。。今日は食べなくてもって帰ってきたので。。
そのご飯とフライにカレーonで。。。

ミンチカツの詳細は本編で~~
なかなかうんまかったのだ~~~。。。。



なんかつまらん記事ですみません~~~。。。




★本編では~~ 
 今夜のご飯とか。。。。お野菜とか~~~
 ミニカーとかアップ。。。

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さ~~あと2日!
週末はあそぶど=========!!!!!!!!




テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

骨付きチキンカレー


なんだかんだと忙しくて。。。。
疲れただ~~~


ササっとアップして寝ましょ。。。。

これ。。
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ヱスビー食品さん「すぱいす 東京 荻窪 骨付きチキンカレー」

これたしか生協さんにでてたのでポチ。。。
でも~~~骨付きチキンが恐ろしくて。。なかなか食べる気になれなかった~~
が。。
いよいよ賞味期限が~~てことで頑張ってみた。。(笑)


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チキンは崩れちゃいましたが。。
カレーはマッタクのとろみのないシャバシャバ系ですね。。
スープカレーみたいな感じです。。

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ほろほろに煮込まれたチキン。。。
ウマい。。のだが。。。やっぱぞわぞわ~~~~なかなか大変だ。。。

カレーはとてもスパイスが利いててウマいっす!
クミンの香りがいいですね。。。
ピリっとしますが奥深くにフルーティな甘味もあって。。。
本格的なカレーってかんじ。。なにをもって本格的と言うのかわからないが。。(笑)




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★本編では~~
 カップ麺とかアップ。。。
   
 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



さ~~
明日も忙しい。。。

雨になるようですね。。。
気温も下がりそう。。。皆さま風邪などひかれませんように~~。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

大阪王将 カレー炒飯


雨が降ったりやんだり。。。
皆さまのところはいかがでしょうか。。。。

あ~~
今。。寝てた。。。

月曜の夜。。。。
サラメシが観たい。。だけですわ。。。(笑)


え~~~っと。。
今夜は。。。。
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この真ん中の1品~~

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大阪王将さん「カレー炒飯」 生協さんであったのでポチ。。。。。
大阪王将さんにこのメニューがあるんですか? 行かないんで知らないんですが。。。

レンチンもできますが。。
あえてフライパンで炒めました。。。

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これウマかったす~~~
しっかりと濃いカレー味。。。
ここまでシッカリとお味があったら。。。なんもいらないな。。。
ウスターとかカイエンペッパーがあったら。。なんて思ったけど~~
このままでウマいっす。。。。




★本編では。。。
 晩ごはんとか。。たわ言をアップ。。。

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。
 イベント情報もあるよ。。。。



さ~~
サラメシだ。。。寝ちゃいそ。。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

ぶどう園の葡萄カレー


やばい。。遅くなった。。。。

サクッとアップして寝なくてわ。。。。。


これはちょっと前に食べたもの。。。

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㈱ ROOTS (ありが桃園)さん 「ぶどう園の葡萄カレー」
これもブロ友さんからのいただきものです。。。。
山梨県のカレーですね。。。

これ。。
何かのランキングで10位内に入ってたカレーなんですよ~~~

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サラサラ系ですね。。。

少し甘めですが。。酸味も適度にあってうまい。。。。
これホンマにウマい。。いや、ウソつく必要もないが。。。(笑)

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ブドウが入ってます。。。。

ブドウはあまり主張はしてませんが。。。
このサラっと優しいカレーにはいい感じですね。。。
これはビーフよりポークが合いますね~~うまい。。。。

おかわりしたいですわ。。。(笑)


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★本編では~~
 昨日今日食べたものとか。。。。
 ヘンなコレクションとかアップ。。。

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」  からどうぞ~~




さ~~
また1週間がんばろ~~

週末を楽しみに。。。。うふふ。。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

グランド・ママさんのカレーライス

昨夜はなんだかんだしてたら更新できず。。。すびばせん。。。。

昨日はちいと近場でお出かけ~~~
お出かけのレポは本編にて。。。


で。。
そのお出かけで~~
お昼はおそとカレーしてきました~~~~・・

以前外観だけアップしたカフェ。。。
河内長野駅前のノバティながのさん。。北館にあるお店~~~
「グランド・ママ」さんです。。。
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こちらは立地的に写真が撮りにくい。。。。

こちらでカレーをいただきました。。

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サラダとスープが付きます。。。
優しいお味のわかめスープに。。胡麻ドレのサラダ。。

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やや少なめな量のカレーライスはあたしにはウレシイですね~~
男性なら足りないでしょうけど。。。

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とろみのあるよく煮込まれた欧風カレー。。。
お肉も柔らかく煮込まれ。。。ウマい!
辛くはありません。。このタイプはあまり辛くないほうがいいですね。。。。
まろやかな食感のカレー。。辛くはないが甘いわけではありません。。
人参ととろけかけた玉ねぎ。。
こういうカレーが好きですわ。。。。


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基本がカフェなのでお食事メニューはあまりないようですが。。。
カレーライスが2種(ノーマルとカツカレー) カレーピラフ。。。。
カレーがウマいのかな。。って思わせるラインナップ。。てことで気になったのだな。。。。


なんかおうちでもできそうなカレー。。ではありますが。。
こういうカレーを求めてるんだなあ。。。

先日の山仲亭さんのカレーとか。。。
食堂や喫茶店のカレー。。そういうのがいいのだ。。。。


コチラのお店。。
夜はバーなのかな?ってカンジですね。。。
カウンター内の棚には数々のお酒が。。。
黒っぽいインテリアに。。。落ち着いた雰囲気です。。。
ライヴや寄席なんかも開催されるようですよ。。。




商店街にはまたこんなお店~~~
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立ち飲み屋さんのようですね。。
ちょっと入ってみたいかも~~~。。。



★本編では~~
 昨日のお出かけレポとか。。。(カフェ見てきました) 
 晩ごはんとかアップ~~~
 
 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。。




今日もスーパーファインな日曜日~~~
だけど今日はお出かけできないのだな。。。くそ~~~~~!



皆さまステキな日曜日を~~~。。。。



昨日の空は・・
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気持ちいい~~~~♪



画像を大きくアップしてみました。。
どおだろう???


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

豚レバーと野菜のカレー炒め


土曜の朝~~
お元気ですか~~~

昨夜は飲むど~~~~! って思って用意してたんだけど。。。
いかん。。。
ビール(ビアテイスト)1本と~~日本酒300ml 1本と少しだけで撃沈~~~
ダメだ。。


で。。
昨日はカレー系はいただかず。。。
一昨日のおかずの1品のアップしておきましょう。。。。

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他のおかずについては本編で~~~


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豚レバーと野菜のカレー炒め

豚レバーは流水でしっかり血抜きと臭み抜きを。。。
ピーマン 人参 玉ねぎは食べやすい大きさにカット 
人参は生のまま炒めるので薄めに。。。

ニンニク生姜を炒め。。そこに野菜を加え炒める。
塩コショウしてお酒を加え カレー粉投入。。好みのカレー度にしてください~~
お醤油も少々 蜂蜜も少々。。。

レバーの水気をしっかりとって。。。
別鍋で炒め。。野菜の方に加え。。。シッカリからめたらとろみをつけて。。。
胡麻油を好みでまわしかけて完成~~


白いご飯がほしくなりますな。。。。
ウズラ卵いれてもよさそう。。。

軽く中華風なイメージに仕上げてみました。。。。うまし。。。




★本編では~~~
 晩ごはんとか。。。なんかつまらないものですけど(笑)アップしてます。。
 こちらも朝更新。。。。

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さ~~
お天気もよさそうです!

歩こ~~~!



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

湘南ドライカレー


ズイブンと涼しくなりましたね。。。。
今年の冬はどんな感じなんだろうか。。。。


さて。。
本編でカレー系のものは作ったけど~~
先にこっちをアップしておきましょう。。。。

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ヱスビー食品さん 「珊瑚礁 湘南ドライカレー」

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濃厚なドライカレー。。。
かけるタイプですね。。

ご飯を平らに盛って。。。カレーを。。。
なんだか独特な香りがありますね~~

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パケのような具だくさんではないけど~~
マッシュルームの食感もいいですね。。。

濃いですが。。量も少なめでちょうどいい感じでした。。。
辛いってことはないですが。。。濃い。。(笑)
オトナなカレーですね。。美味しかったです~~~

ワインなんぞいただきたいなあ。。。
シアワセのタマゴ乗っけたかったな。。。。


実店はコチラなようです。。。
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★本編では~~
 今夜のご飯とか。。。またまたにゃんこアップしました。。。。

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



さ~~
明日行けばオヤスミ!
どこいこ???



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

夫カレー

ヤバい。。ネタがない。。。。
いえ。。ないことはなく。。隠し持ってるものもあるんだけど~~
アタマが回らないので編集(なんてカッコイイものだはないが)できないのだ。。。

てことでチョーカンタンにアップしましょう。。。。

先日夫カレーをベースにしたカツカレーと海老カレーをアップしました。。
夫カレーがベースですけど。。この2種はちゃんと?カレーのお味も変えてあります。。

その2種のベースになった夫カレー。。。
それがコチラ~~~
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ごろごろ系ですな。。。

サラっとしてるのは。。
市販のルウ。。ジャワカレープライムを使ってるからですね。。。(辛口)
ごろごろの具は。。
玉ねぎ(ほとんどなくなってる) 人参 ジャガイモ スライス牛肉

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もともと具は大きくタクサン~~なんだけど。。。。
ジャガイモを残してリメイクに使ったので。。。やたらとデカいジャガイモが。。。。(笑)

辛さはフツーに辛口カレー。。
辛さ的には物足りませんが~美味しかったです。。。。



★本編では~~
 晩ごはんとか。。にゃんことか~~~アップしました。。。。

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



さ~~歯磨きして寝よ。。。
明日も忙しいのだ。。。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

唐揚げカレー風味


台風一過。。
皆さま大丈夫でしたか~~~??
ウチあたりは被害もなく。。なんかあっさりと抜けた感じでした。。。
やれやれです~~~。。。


さて。。
今夜はカレー。。ってよか「カレー味」 ですな。。。

今夜のご飯~~~
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奥にある唐揚げ。。
これがカレー味。。。。

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鶏むね肉で。。。

鶏むね肉は皮と脂肪を丁寧に取り除き。。両面からフォークでぶすぶすと突き刺す。
お水と砂糖と塩を混ぜたものをビニル袋に入れ。。そこにむね肉を。。
クチをとじてそとから揉みこみ 少しつけ込んでおきます。。。

衣は。。。
小麦粉を固めに水で溶き。。塩コショウ 玉子 カレー粉を混ぜる。。
かなりどろどろに。。。
カレー粉は多すぎ?って思うくらいでちょうどいい。。

むね肉を一口大にカットして衣ダネにしばらくつけ込んでおき。。。
衣をしっかりからめてカラリと揚げる。。

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この方法だと。。
肉の中までお味はしみませんから~~~
シッカリと濃いめにお味つけ。。。

最初に砂糖と塩のお水で揉みこんでつけ込む。。
これはパサつきがちなむね肉をしっとりとささえるワザですな。。。


こういう料理は思いつきでして。。
なんか作ろう。。ってやってるうちに生まれるメニュー。。。
だから何が何グラムとかのレシピはありません。。。
レシピ起こすほどの料理でもないし~~~

そんなテキトーな割にはうまくできたかも~~~へへ。。。

まあ。。
あたしの料理はすべてそんな感じですけどね。。。(笑)

スパイスとかの組み合わせでいろいろできますね。。。




★本編では~~
 今夜の晩ごはんとか~~不思議空間とかアップ~~~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。




さて。。
今週は1日短い。。。土曜出勤は。。しないぞ。。。。。休むぞ~~~~~



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

カツカレーと海老カレー


台風。。皆さま大丈夫でしょうか~~
今コチラは雨がけっこ降ってますが。。あまり風はないようです。。。
まだこれからなのかな。。。


今日は台風もくるってことで。。
早めにお買い物も済ませて自宅にこもることに。。。
で。。
お昼はカレー~~♪ 
昨日の夜に夫がカレー作ってくれてました。。。
フツーのごろごろ系おうちカレーです。。。
それを食べようって思ってたんだけど~~~~

この方のブログで。。。。辛いカレーが食べたくなった。。。
しかもカツカレーが食べたくなった。。。

てことで~~
リメイクしました夫カレー。。。。
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夫カレーはジャワカレープライムの辛口。。
フツーに辛口カレーですね。。
それを使って。。。

茄子を輪切り しめじはほぐし。。。
ガーリックオイルで炒め。。夫カレーを。。じゃがいもは入らないように入れて煮込む。。
その時に辛いスパイスなど。。。

とんかつも~~
衣の小麦粉にホットタイプのカレー粉を混ぜ。。。
とんかつもカレー風味にしてみました。。。。。

うんまかったけど~~
あまり辛くなくて。。あとからカイエンペッパーふりふり。。。。


んで~~~
夜も一人なんで。。
何食べよ。。って思ってたら。。。この方のブログを見てしまった。。。。。
で。。エビフライが食べたくなった。。。。

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今回も夫カレーをベースに。。。
茄子をダイスにカットして炒め。。夫カレーのじゃがいもを除いたカレーを入れて煮込む。。。
その時ホールトマトと。。ジョロキアも刻んで入れました。。
ジョロキア。。冷凍してあるんですが。。軽く解凍して刻んだんだけど~
刻んでるだけでむせるし目が痛くなる。。。
辛すぎるか??っておもったけど。。う~~~ん。。。なんだか辛くないな。。。

トマトを使ったので酸味のきいたサワヤカなカレーに。。
もう一個ジョロキア入れたらよかったかな~~~~~。。

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タルタルソースも作っておいた。。。
市販のマヨに。。玉ねぎ ピクルスのみじん切り。。
ゆで卵はメンドーなのでレンジで作った炒り卵で。。。。
胡椒と蜂蜜 ピクルスの漬け汁を少し使いました。。。



外がなんだか静かです。。。
雨も小降りになったようですが。。まだ降るのかな。。。。。
風は全然だけど。。。このまま過ぎるんだろうか。。。。
暴風域に入ってるようですが~~。。

今夜は一人なので。。。
あまりスゴイ風とかだったら不安になるよね。。
まあ夫がいても何かしてくれるわけでもないが。。。。(笑)



★本編では~~
 お菓子とかアップ~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。



今近畿に台風はいるようですが。。。
これから影響のある地域の皆様。。。お気を付けくださいね。。。

明日はちょっと寒いようですし。。。
体調管理。。気をつけて~~~~




さ~~あたしもはよ寝よう。。サラメシもないし。。。。。



あ、8時半ころ岸和田市あたりに再上陸だそう。。。。
今8時45分。。。河内長野は今は静か。。。。




テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

カレーピラフ


おはよございます~

また二日も飛ばしてしまいました。。すみません。。。


で。。
朝更新しておきますね~~~~

昨日は用事があってお出かけ。。。
朝ごはん食べてなかったので~お腹空いた~~~~~
どこかでなにか。。って思ったけど。。。
170号線にある「ジャンボスクエア」さんに行ってみたが。。
ここはあまり食べ物屋さんはないんですよね。。。。
おうどん屋さんと。。。喫茶店があるくらい。。。

で。。喫茶店に行ってみた・・
「Morleys cafe」 さんです。。。
オープンな感じのお店で。。外観写真は撮ってませんが。。。。
メニューにカレーがあったのでこちらに。。。

しかし。。カレーはこの日はなかった。。
てことで。。。カレーピラフをお願いしました。。。。

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サラダとスープがつきます。。。

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薄味のわかめスープに。。レモン風味のドレッシングのサラダ。。。

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カレー度はあまり高くないですが。。
手作り感があっていいですね~~~

ちょっとウスターソースがほしいとこですけど。。
でも美味しかったです。。。



お店は完全喫煙可。。てことでテーブルには灰皿が。。。最近少ないですよね。。。


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★本編も朝更新してます~~~~
 晩ごはんとか。。お箸置きコレクションとかアップしました。。。

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なんだか台風の影響も大きいようですね。。。。
皆さまお気を付けくださいね。。。


明日の朝は大丈夫かな。。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

いってつさんのカレーうどん

明日から3連休~~~だけどあたしは明日は仕事~~♪
タリラリラ~~♪
なんて楽しんでみてるけど~~~やっぱヤスミがいいなあ。。。。ちぇ。。。。。

さ。。
そんな今夜は金曜の夜!
てなわけで~~カレ金してきました!
ココイチさんじゃないぞ。。。。

ずっとずっと行きたかったお店の一つ~~~
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「さぬきうどん いってつ」 さんです~~~!

以前は喜志駅前にあって。。
大阪狭山市に移転されました。。。てもうズイブンになるか。。。

道の駅 しらとりの郷さんに持ち帰り用の麺とお出汁がありまして。。
何度かいただいたことがありますね。。。
実店は初訪問です。。。

麺好きの方々の間では有名店ですよね~~
ここのカレーうどんが食べたくて!
そして天ぷら~~~~

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カレーうどん750円

トッピングは~~
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えびちくわ天(180円) 野菜天(2種で150円) お安い。。。。

この天ぷら! めっちゃサックサクでうまい~~~~!!!
カレーうどんに乗っけましたけど。。。
そのままでいただくのも絶対アリですわ~~~~
あ。野菜天は。。。マイタケと茄子でした。。。。
マイタケがまたウマい!!!
家でこんな天ぷらが揚げられたらいいな~~~


カレーうどんはわりとサラっとしてるかな。。片栗系ではありませんね。。
マイルドな和風カレーってカンジです。。
これはウマい~~~~
麺は太めでめっちゃコシがあります!
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具は薄切り牛肉 玉ねぎ にんじん おネギ。。かな。。。。


カレーうどんはかなり好みのタイプでした。。。。
で! てんぷら~~~これが絶品でございます。。。
少ないとは思いますが~~あたしの天ぷら人生の中では間違いなく一番。。。
と言っても過言ではないでしょうな。。。

えびちくわ。。ってなんだろう。。って思ったら。。。
海老を練りこんだちくわ。。愛媛の名物?名産?だそうですね。。。
これもうんまかった~~~
天ぷらにしないで食べてみたい。。。。。お取り寄せしようかな~~~。。。


メニュー
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シッカリした重みのあるうどん麺と。。この天ぷらで~~~
も~~
お腹イッパイでございました。。。
帰り道で見る牛丼屋さんやラーメン屋さん。。。
この時はどっこにも心惹かれませんでした~~~~(笑)

一部の方には「麺ロード」とも呼ばれるらしい310号線からちっと入ったとこにあります。。
ほとんど310号線沿いと言っていいくらいですけどね~~~

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★本編では~~
 ヘンなお店で買ったものとかアップ~~~~

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3連休の皆様~~~~
ステキな休日を。。。


お仕事の皆さま~~~がんばりましょうね~~~!


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

特撰ビーフカリー


ケンミンショー見てました。。
かなり偏った番組ですけどね~~見方によると楽しめますね~~

お祭りの屋台?出店?露店?各県のやってますが。。。
これも時代とともにかわりますよね~~~
お祭りではないけど。。滝谷不動様の市でも。。。
この前は「クロワッサンたい焼き」が2店も出てたし。。

少し前に本編で「東京コロッケ」のお話をしましたけど。。。
関西だからこその「東京」ってネーミングですね。。
今は見かけなくなりましたけど~~
天神祭りとか行けばあるようですね。。

ケンミンショーでは大阪は「たこせん」 これもまだ新しいものですね~~~
出演者の方も言われてましたが。。。


あ。
カレーだった~~~(笑)
今日もフツーのに行きましょう~~~
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㈱中村屋さん「新宿中村屋 特撰ビーフカリー」

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ほろほろに煮込まれたビーフがタクサン~~~
これはウマい。。
昨日のビーフカレーもおいしかったし。。。
似たようなビジュアルだけど~~~全然違いますね。。。

中村屋さんのは酸味がきいてて。。。
う~~んうまく言えないが。。薄めなのだな。。いや。。。その表現は語弊があるか。。。。

いろんな素材がじっくり煮込まれてる~~ってかんじかな。。。
本気でウマいです~~~


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★本編では~~
 晩ごはんとか。。。にゃんこもアップ~~~~

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さ~~
今週はあと2日なのだな。。。。。

がんばろ。。。。




テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

欧風ビーフカレー

今夜の皆既日食。。見られました?
こちらはちょいと曇ってましたけど。。キレイでした~~
いちお画像撮ってますけど。。。iPhoneからでして。。。。

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ブラッドムーン。。ですけど。。。。ジュピター。。みたいですね~~~


で。。
昨夜は衝撃的なカレーでしたけど~~~
今日はいたってフツー。。。

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ヱスビー食品さん「欧風ビーフカレー」 
東京半蔵門 プティフ・ア・ラ・カンパーニュさんの。。。でいいのかな。。。

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濃厚なビーフカレー。。。
甘い香り。。
甘い。。。が後から辛さがきますね~~~
関西系に近いが。。またちょっと違う。。。
高級感漂うカレーですね~~

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パケのような大きさではないですが~~~
やわらかビーフがタクサン。。。玉ねぎの甘みがとてもいい~~~
ウマいです~~~


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★本編では~~
 晩ごはんとか。。たわ言などアップ~~~~
  
 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。。



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10時半ごろ。。。
月食が過ぎ。。。。
キレイなフルムーン。。。。ですよ~~~~雲も幻想的。。。。

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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

オホーツク流氷カリー<追記あり>

こんばんわ~

今日は一人ご飯だし。。電車通勤だし~~~
帰りにどこかでカレーでも食べようかな~~なんて思ったりしたけど。。。
今日も外仕事でして。。疲れたし~~はよ帰ろうって。。。

で。。
せっかく?一人なので。。変わったカレーをいただくことにしました。。。

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ベル食品㈱さん 「オホーツク流氷カリー」 
これは静岡のブロ友さんがお仕事で北海道に行かれた時に買って送ってくださったのだ。。

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実はこのカレーは知ってたんですよね。。
そして絶対食べてみたい!! なんて思ってた1品。。。
通販で買うのもなんだか。。なんて思ってたら~~~
送ってくださったのよ! 何にも言ってないのにね~~~ありがと~~

で。。
これは青いカレーとして有名なんだけど。。。。
少し前にお世話になってるカレーブロガー様が。。
盛り付けが難しい。。ように書かれてましたんで。。
ネットで調べてからやってみた。。。

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マリンブルーカリーとホワイトカリー 2パック仕立てですね。。

こんなカンジになりました~~~~
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どお?
この色。。このビジュアル~~~


ご飯は別盛りに。。。。
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白い塊はチキンです。。。
海の深いブルーに白い流氷。。。
キレイですが~~食べ物にはあり得ないような色ですよね。。。。

すごく食べてみたかったあたしでさえ。。ちょっとテンション下がる。。(笑)

香りはいいですね~
やや甘い香りですけど。。カレーの香りがします。。
ホワイトはクリームシチューのような感じでして。。
ブルーは。。。カレー風味のシチューのようなお味。。。
決して不味くはありません。。。
マイルドなカレーで。。。美味しいです~~~~

しかし。。。
視覚というものも大事なものでして。。。
なんでも受け入れるあたしですが。。。いや~~なかなかどおして。。
これはキョーレツ。。。(笑)

これだけならまだしも。。。
ご飯と合わせると。。。。
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なんかものすごいカンジになりましたよ~~
けどご飯といただくのが美味しいですね~~ナンでもいいかな。。。。
日本のカレーではありません。。。
インド系のカレーだと思います。。。って。。
インド料理店様が作っておられるんですよね~~。。


どのお皿が一番いいとか。。。
どうすればキレイに盛れるかとか~~~
なんか楽しかったです。。。。

ホントにお味は決して悪くないんですよ~~~
味覚と視覚の関係がよく分かった気がします。。。
カレーに見えないから。。。カレーのお味が感じにくいかもしれません。。。


とても楽しませていただきました~~~

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最後はさらに。。。
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マーブル状に。。。
けど。。混ざったらまたちょっと違う味わいでウマいですね。。。。


こんなステキなカレーを買って送ってくださったブロ友さんに感謝です!
ありがとお~~~~~(涙)



そそ。。。
食欲がそそられないカレー。。。。
ヴィレッジヴァンガードさんに「スライムカレー」 があるんです。。。
これも食べたいんだけど。。なかなか行く機会がない。。。
でも近々買いにいきたいです!!! (ちょっとお高いそうだけどね)

どなたか先にレポを。。。(ウソです)


あ、流氷カレーは食べながら笑うとコワいですので~~
大切な方とは食べないほうがいいかもですな。。(笑)



★本編では~~~
 カップ麺とかアイスなどアップ~~~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



さ~~
明日も忙しいのだ。。。。

で。。。今週末の3連休~~~~~
土曜出勤が決定した。。。。も~~絶対月曜は休むぞ!!!!



明日の満月はブラッドムーン。。皆既月食ですね。。。
お見逃しなく。。。。



<追記>
この青は何で。。とのご質問がありましたので~~
原材料名の画像載せておきますね。。。

IMG_2610.jpg

実は更新の時に。。きっと何だろうって思われる方もおられるかと。。。
最初から載せるつもりが忘れてたのだ。。。すみません。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

茄子としめじのキーマカレー


台風一過。。。
皆さま大丈夫だったでしょうか。。

こちらはほとんどなんてことはなく。。
せっかく長靴で出勤したんだけど~~暑いだけだった。。。ふう。。

しかしあちこちで被害もでてるようで。。。。
被害に遭われた皆さまにはお見舞い申し上げます。。。
一刻も早い復興を。。。。



さて。。
カレーですね。。。
今夜はおうちで。。。
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茄子としめじのキーマカレー シアワセのタマゴのっけ~~~♡

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ニンニク生姜の粗みじんをガーリックオイルで炒め。。
さっと湯通しした合いびき肉も炒め。。。ほぐしたしめじも炒める。
塩コショウ コリアンダー クミン カルダモンなどと。。。
お湯を入れて軽く煮込み。。コスモさんのカレーフレーク(ルウ)を。。

お味をみながらテキトーに(笑)
別で炒めた茄子を加えごく軽く煮込んで火を止める。。。

ご飯とゆで卵とともに盛り付ける。。。


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今回は固ゆでタマゴで。。
もちろん半熟でも。。ポーチドエッグでも~~~

夫が辛いものは苦手なので。。。辛くはしてません。。。
あたしはあとから。。ホットガラムマサラなどで辛さ増強~~~


今日はカレー系が食べたかったんだけど。。
帰宅してからちゃちゃっと作れるのがこんなカンジね。。。
もちろん本格的に作ればもっと時間もかかるんだけど。。。
これで十分ウマいのだ。。。。へへへ。。。。



明日はまた外仕事。。。
今週いっぱいはそうかなあ。。。。。



★本編では。。。
 土曜から食べたものをアップ~~~
 
 コンビニおまけもちっとアップ。。。。


 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~~。。。。



サラメシまで。。起きてられるか。。。。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

山仲亭さんのカレーライス

あ~~
また早朝更新になってしまったな。。。
すみません。。。

土曜はちょいと地元散策してきました。。
いろいろ考えてたんですが。。
お世話になってるブログ様のコメントにあった。。
富田林の須賀へ行ってきました。。。


で。。その前に~~
カレーを食べよう! ってことで。。。
行ってきました!

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河内長野市にある「山仲亭」さんです!

気になってたお店。。。
レポをお願いしたら~~ソッコーで行ってきてくださったのですけど。。。
いいお店のようでめっちゃ行きたくなったんですよ。。カレーもあるし~~~

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カレーライスをお願いしました。。。
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濃い目のおうちカレーですね。。。
角切りの牛肉。。シャキ感の残る玉ねぎ。。じゃがいも。。。
ウマいっす!
カレーは普通の辛口ってカンジの辛さですね。。
少し少なめでお願いしました。。。でもお腹イッパイだった。。。(笑)

特別なカレーではありませんが。。
こういうカレーが好きなんすよ~~~


とってもアイソのいいおばちゃんと。。
なんかわかんないですけど。。飾り切りをされてたおっちゃんと。。
やや派手目なおばちゃん(見えないところで調理されてるようです)と。。

11時過ぎの訪問。。。
少ししたら常連さんの女性と。。また常連さんの男性がこられました。。
女性はおうどんをオーダー。。。
お出汁が香ってきて~~うんまそうでしたよ~~~~

あまり店内の写真とかは撮ってませんが。。。
これ。。。わかるかな。。
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アルミのお鍋。。
もしや。。鍋焼きうどんはこれかしら~~~
是非ともいただいてみたいです~~~~

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いいですね。。
紙ナプキンで包まれたスプーン。。。
お茶が美味しい~~~~~
カレーなので。。お水も。。。。


昔からあるお店ですけど。。
また一ついいお店と出会えました。。。ありがとうございました!


で。。
レポしてくださったイタチ様には感謝の気持ちでいっぱいです~~♡

あ。
お店の詳しいことはコチラで。。。





ノバティさんの南館にある喫茶店。。。
駐車場に行くときしか通らない場所なのであまり存在感がなくて~~~
しかしここにもカレーが。。
今度行ってみよ。。北館にある喫茶店にもあるんですけどね。。。
こちらも行ってみようっと。。。。
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★本編も深夜に更新しました。。。
 本編では。。土曜の散策をアップ~~~~

 須賀の交差点にあるお店群とか~~滝谷不動様界隈など。。。
 めっちゃローカル記事ですけど(笑)

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

熊野牛と柿カレー


おはよございます~

すみません。。2日も飛ばしてしまいました。。。。。
昨日もチョーお疲れでして。。。ゆっくり飲むど~~~~!て思ったら寝ちまった。。

テレビの映画を観てたけど。。。
なんかよくわからんし。。。最後まで観たと思うんだけど覚えてない。。。。
つ~~か。。。
最後。。なあんだ。。。って気持ちになったことだけ覚えてるような。。。


で。。カレーはサクっとアップしますね~~
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(有)高城さん「和歌山県特産 熊野牛と柿チャツネカレー」
以前高野街道まつりで出店されてたお店で購入。。。おいくらだっけな~~

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濃いですな。。。

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大きなお肉がごろんごろん~~~
柔らかくてウマいですな。。。

カレーは欧風ってカンジかな。。
柿のお味は特に感じませんが。。いい甘味があるのがそうかもですね~~~
美味しかったです~~~



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パケの絵がカワイイ~~♪



★本編では~~
 昨日と一昨日に食べたものをアップ。。こちらも朝更新しました。。。

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~~。。。



さ~~~
週末~~なにしよかな。。。。。。


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

イエローカレー

おはよございます~

昨夜も本編だけアップして寝ちゃいました。。。
てか。。ドラマ見たりしてたので~~なかなかすすまなくて。。すびばせん~~

サクっと朝更新。。

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「イエローカレー チキン」
「タイの台所」のシリーズですね~~~このシリーズはウマいのだ。。。

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シンプルな缶。。。

あっためたりせずそのままいただきましょう。。
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長粒米があればよかったんだけど。。(あるけど炊いてる時間がない・・)
日本のご飯も炊いてなかったし~~~
薄いパン耳をカリっとトーストしました。。

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鶏肉がたっぷりですね。。。
鶏もむね肉なのかな。。皮とかないのでよかった。。。。
こういう鶏なら大丈夫なのだ。。。

ココナッツがきいててマイルドでウマい。。。
辛くはありません。。
優しいカレーですね~~~

タイのカレーも最近はいろいろ出てますよね。。。
缶カレーはなんといってもいなばさんですけど。。。
どれも手軽で本格的で美味しいですね。。
(ほとんどがタイでつくられているけどね。)



★本編では~~~
 お酒とかお酒とか。。。(笑)
 ちょっとだけ不思議なものを見たことなどアップ~~~

 よければサイドバー リンク「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ。。。



週も後半戦~~~
キアイでがんばりましょう!


今日もステキなことがあるかな。。。。


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

プロフィール

まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

本編~美味しく 楽しく~
の方でいろいろ紹介してます。。。
本編へは下記リンク欄からどうぞ。。

コメント大歓迎です!
批判的なものや不快なものはこちらの判断により勝手ながら削除させていただきます。

一部のカテゴリーをメーカー様で分けています。
失礼ながら敬称は略させていただきました。

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