おはよございます~
昨日はお仕事でした。。
で。。
クルマで行ったんですけど。。
休日前ってことでなんか解放感~~
ちょっとスーパー様によってみた。。
マツゲンさんってスーパー様と専門店様が入ってるのですが。。
その専門店さんが何店か集まって一つのスーパー様がオープン。。
なんかスーパー様が2軒になっていいのやらよくないのやら。。
そんなこんなでウロウロしてたら~~
あ!
もう18時30分だ~~~
やべえ。。19時からカレーのテレビがあったんだ~~~
ってことで。。
かごに入れてたでっかいツバス2尾だけ大急ぎで精算していだだき~
ぶっ飛びで帰宅~~
セーフ!
で。。
話が長くなるんですけど~~~
ずいぶん前にテレビだか雑誌だかで知った「カレー焼きそば」 ご当地モノですね。。
カレー味のソース焼きそばはよくあるし自作もしてきましたけど。。
カップ麺のカレー焼きそばもそんな感じですよね。。
その「カレー焼きそば」はソース焼きそばにカレーがかけてあるってもの。。
それがどこのだっけ???
って思ってたんですね。。
そしたら仲良くしていただいてるブロガー様が。。
「焼きそばにかけるカレー」だっけな?レトルトを紹介されたんです!
それが「会津のカレー焼きそば」だったんです!
それでそれが会津のだと判明。。
が。。あまりに遠くていけないし~~~
自作しようと思ってたところ。。
このテレビで紹介されてました!!!!!!!
実は昨日は夫カレーだったんですが。。


サラっとしたカレー
ルウは市販の「ジャワカレープライム 辛口」
玉ねぎ ジャガイモ 人参 豚スライス ホタテと。。
なんだこれ?
一瞬タケノコかと思ったら柔らかい。。。
食べてみた。。ちくわぶ? まさかね。。
「ちくわぶ」ってヤツは関西ではめったにお目にかからないしね~~
イカだった。。(笑)
ロールイカって煮込むとこんな食感になるのね~~
で。。
カレー焼きそば。。
会津のも。。
ソース焼きそばにわりとゆるめな感じのカレー使ってそうだし。。
夫カレーもそんな感じ。。具が大きく多いので。。
焼きそばには玉ねぎとキャベツだけ。。
ウスターソースと中濃ソースとコショウでお味付。。
それにカレーを。。。

目玉焼きも乗っけてみた(会津のには乗ってないかもだけど)

混ぜつついただきましたが。。
辛めのカレーと。。甘辛い焼きそばがいい感じにマッチング~~~♪
うまい!
玉子を崩してからめつつ~~
これまたうまい!
カレーのお味や焼きそばのお味でかなり変わってくるでしょうけど。。
カレーの具は小さくもうちょっとだけとろみがあってもいいかな。。
テレビで紹介されてたのはひき肉だったのかな?
お店によっていろいろ違いはあるとは思いますが~~
美味しかった~~
以前「すき家」さんで「焼きそば牛丼」てのが限定でありましたが。。
それにカレーかけたかったんすよね~~
それはかなわなかったんですけど。。
やっておけばよかったなあ。。後悔ですわ~~~
紹介されてた会津のお店では。。
「カレー餃子」「カレー炒飯」もありました。
カレー味の餃子でもなく。。カレー味の炒飯でもなく。。
餃子にカレーがかかってて。。炒飯にカレーがかけてあるのだ。。
炒飯にカレーはたまにやるんだけど~~餃子もやってみたいですね~~
昨日のテレビで紹介されてたカレーをちょっとアップしておきましょう。。
★百年ライスカレー 栃木(日光金谷ホテル)
★カレー焼きそば 会津
★芋煮カレーうどん 山形
★牛たんテールカレー 宮城 仙台市
★神代カレー 秋田
★味噌カレー牛乳ラーメン 青森
★スープカレー 札幌
★いわしカレー 静岡 蒲原
★豊橋カレーうどん 豊橋
★カレーモーニング 名古屋
★スタミナメガもり3倍カレー 三重県
★伊勢海老カレー 伊勢
★カレー焼きそば 京都 宮津
★かにカレー 鳥取
★鉄板焼きカレー 北九州
多分こんな感じだったと。。
レトルトで売られてるものもありますね~~
豊橋は以前伺いましたが。。
どれもおいしそう~~
豪華にいろいろ乗ってるのもうれしいですが。。
芋煮だとか味噌カレー牛乳。。。とか~
そういうのが食べたいな~~
味噌とか牛乳とかってカレーに合うんですよね。。
ソースも合うし醤油も合う。。
カレー味ってある意味万能なのでしょうなあ。。。
テレビはテレビ東京の「土曜スペシャル」だっけな?
関東ではもう1か月前に放送されたものですね。。
関西では遅れて放送されてるんです。。。
今日はお天気のまう地方~~
ちょっと歩いてみようかな~~・・・
皆さまステキな日曜日を~~~
★本編も朝更新しました。。
肴とか~お花もアップ。。
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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ