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にしき屋さんの牛たんカレー

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2011/11/28
宮城県のカレーですね。。。
おいくらだったかな。。。忘れた。。
リカーショップで購入。。。

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じゃがいも、マッシュルーム、牛たんが。。。
ブロック状でごろごろと。。。。
安心感のあるお味で。。しっかり煮込まれてるけど優しいカレーでしたね。。。



マツケンカレー

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2011/11/26
「マツケンカレー」オリエンタルさんですな。。。
CD と同時に発売。。。。

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シンプルなカレーライス。。
大きめな具がごろごろ~~~
辛くはないです。。懐かしいようなカレーで美味しかった。。。。

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パネトリーさんとコノミヤさんのカレーパン

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2011/11/24
近鉄五位堂駅にあるパネトリーさん
電車まつりに行ったときに。。。。

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フィリングはしっかり。。。
パンは薄めでカリっとしてます。。これ美味しかったすわ~~~

で。。。
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近所のコノミヤさんのお惣菜売り場のカレーパン。。。
タマゴ入りってのもあるけど。。タマゴはいかん。。。
これは「ベーシック」他になんかあるみたい。。

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パンもフィリングもしっかり~~~~
ちょっとヘビーだけど。。。表面カリっと。。。
フィリングも美味しかったですね。。。。



スパイス香るカレーパン

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2011/11/24
セブンイレブンさんの。。。カレーパン。。

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ちょっとへしゃげてますな。。。
これ。。。
こんなフィリングが好きなのよ~~~~
冷めて固まったカレー。。みたいなんじゃなくって。。。
このとろんとしたのが好き~~
袋入りパンでここまで美味しいのはビックリでした。。。。。


コノミヤさんのキーマカレー&ナン

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2011/11/23
これは。。。
近所のスーパーコノミヤさんのお惣菜売り場で。。。
お弁当みたいにして売ってます。。
それをワンプレートに。。生野菜だけプラスしました。。。。
揚げ野菜はセットされてたものです。。。
キーマカレーってあまり好まないんだけど~~~~
スパイシーで美味しかったすね。。。


茄子のカレー

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2011/11/23
まーぼー茄子のリメイク。。。
かんら~~いのだ。。。。

すえひろ。さんの野菜カレー

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2011/11/10
信貴山スカイライン途中にある。。(スカイライン内じゃないけど)
「峠茶屋 すえひろ。」さんで。。。
前から気になってた野菜カレーを。。。ついに!
16種の野菜。。って書いてますが。。
この日は。。コーン、エリンギ、しめじ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ。。。
他はわかんなかった。。。。
お野菜の甘味がじんわりと。。さらっとしてあっさりしたルウ。。
美味しかったですね~~

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「くらがり峠」のところにあります。。
夜景スポットでもあり。。。
ライダーさんやサイクリストさんの憩いの場。。でもあるようですね。。。
しかし。。。kなりキツイそうですので。。。
クルマ以外で行かれる方は充分な下調べを。。。


ローソンさんの彩り野菜の欧風カレー

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2011/10/08
仕事で出先で買った。。。
ローソンさんの「彩り野菜の欧風カレー」 498円
クルマで食べたので写真がうまくとれてないけど。。。。

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いろんなお野菜とビーフ。。。
ゆるめで辛くないけどスパイスきいてます。。
容器の下段にご飯が入ってますね。。。
美味しかったですよ~~


玉出さんのカレー

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2011/10/26
スーパー玉出さんのお弁当カレー
薄切り牛肉たっぷり。。じゃがいもの角切り。。玉葱は細めのくし型。。
にんじんはナゼか角切りと千切り。。。
お野菜は歯ごたえの残る浅い煮込み。。。
ルウは重くなく辛くなく適度にスパイシー。。

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なんと198円なのだ。。しかも20円引き。。。(笑)
このお値段でここまでのカレーが提供できるってスゴイ!


茄子とハムのカレードリア

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2011/10/23
朝のカレーの残りに(お肉とかなくなってる状態ね)ハムと玉葱プラス
レンチン茄子入れて。。
器に移してチーズのっけチン~~~♪


厚切りビーフカレー

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2011/10/23
またまたリメイクカレーが残ってたらしく。。
さらに冷凍してあったかんら~いお肉たっぷりカレーとブレンド。。。
朝から厚切りビーフカレー~~~。。。


そぼろあんかけリメイクカレー

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2011/10/20
前日作ったじゃがいものそぼろあんかけをカレーにリメイク。。
そこにお水足して玉葱のざく切りと市販のルウで。。。
具にお味がしっかりついてるので。。。
ちょっと日本カレー的な濃い目のカレーになりましたな。。。


夫カレーリメイク?

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2011/10/15
夫カレーの残りで。。
ニンニク生姜で炒めたご飯にカレー混ぜ混ぜ~~
素揚げした茄子ピーマン玉葱をカレーに投入して軽く煮込んでごはんにトッピング~~



イズミヤさんのカレーパン

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2011/10/11
イズミヤ古市店さんに入ってるパン屋さん(名前忘れた)のカレーパン
カレーパンは通常150円だけど火曜日は全品100円均一に。。(除外品あり)
で。。
買ってみたのだ。。。。

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フィリングは重めでムネヤケしそう。。。
パンが。。脂っぽ過ぎ。。と。。。
手がベタベタに。。。。。
もうちょっとカリっとカラっと揚げてほしいな~~~~。。。



カレースープ

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2011/10/09
朝からカレー気分。。
だけどご飯ないし~~そんなにヘビーなのはいらない。。
ってことで。。。
カレースープ
スープカレーじゃないよ~。。。。
昔給食でこんなようなメニューがあった。。。
ちくわが入っていたのだ。。。。
それを再現。。
冷凍してあったバゲットをトーストして。。。



ビーフカレー

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2011/10/09
カレー気分な日のお昼ご飯~~
ジャワカレースパイシーブレンドをベースに。。。
スパイスや唐辛子。。ニンニクたっぷり~~~
牛肉のブロックがあったのでそれで。。。
しかしこのお肉。。国産じゃなさそう。。見た目も。。煮込んだ感じも。。。
頂き物なんだけど~~~
なんて失礼なこと書いちゃってますな。。。(笑)


ママベーカリーさんのカレーパン

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2011/10/01
オークワ河内長野店さんに入ってる。。
「ママベーカリー」さんのカレーパン。。
ここは基本105円均一のパン屋さん。。
パン屋さんで初回購入は必ずカレーパンと食パン。。それがパン屋さんの基準なのだな。。
あ。あたし的に。。ですけど~~~
で。。
ここでもカレーパン買ってみた。
105円だし正直期待はしてなかったんだけどね~~
表面はカリっとしてて脂浮きはない。。。

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カレーフィリングも。。。
なめらかでスパイシーで美味しい!
欲をいえばもうちょっと入れてほしいな~~(笑)

このカレーパンはめっちゃあたし好みです!


道の駅で。。

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2011/09/21
大阪府和泉市にある道の駅にて。。(名前忘れた。。。)
ずっと気になってたカレーを食べました~~

辛くはマッタクなくじっくり煮込まれた深みのあるカレー
素揚げ野菜がトッピングされてます
にんじん、茄子、カボチャ、オクラ、じゃがいも。。かな?
小鉢つき(この日は山芋ときゅうりの酢の物)で600円


カツカレー丼

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2011/09/12
玉葱ニンニク、生ハバネロ炒め。。。
市販のルウ(何かは不明)ダシ醤油で和風に。。
片栗粉でとろみをつけてご飯にのっけ~~
お肉屋さんのヒレカツのっけ。。完成~~

かんら~~いヒレカツ丼なのだ。。。。


からあげクンカレー

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2011/09/04
ローソン様の「からあげクン レッド」を使って。。。
オマケ狙いで買ったからあげクン。。
チキンが苦手なのですけど~~
これはチキンぽくなく辛いのでカレーにしてみた。。。
茄子と玉葱と。。生ハバネロでさらにかんら~~く。。。


茄子ピーマン、ハムカツのカレーソテー

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2011/08/18
食べたのは17日みたいですね。。。
あるもの野菜と残ってたハムカツで。。。


茄子とポークのカレー

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2011/08/18
茄子とポークのカレー
どうやって作ったか。。
お味は。。????
何にも書いてませんなあ。。。。(笑)



カレー炒飯

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2011/08/10
夫カレーのリメイク最終章。。
お鍋の底に残ったカレー。。。
そこにご飯投入して弱火で炒め。。
別にフライパンで。。玉葱、茹でこぼしたひき肉、ピーマン、唐辛子。。。
ニンニク生姜などを炒めたものも合わせ。。
カレーパウダーやスパイス。ソースなどを好みでプラス。。
こうするとお鍋の底まできれいに食っちゃえます~~(笑)
お鍋洗うのもラクに。。。


夫カレー

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2011/08/07
どうやら体調不調の日。。
たまたまオヤスミだった夫が作ってくれたみたい~~~~
薄切りポークと大きなごろごろお野菜のカレー
ルウは「ジャワカレープライム 辛口」


肉団子カレー風味

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2011/08/04
肉団子のリメイクメニュー。。。
この肉団子(甘酢団子ね)は蓬莱さんのものです。
ゴーヤと玉葱を炒め。。お水をいれ。。
残ってたカレールウ「ゴールデンカレー バリ辛」を一カケ。。
そこに甘酢団子を。。
カレーパウダー、ガラムを入れて煮込みました。。。
ルウ使ったからちょっと重くなっちゃった。。。


フジパンさんのカレードーナツ

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2011/07/30
「とろ~り カレードーナツ」
「カレーが多い!」とありますけど。。。。
どうだったんでしょうね。。。???(笑)


ヤマザキさんのパン2種

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2011/7/30

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お肉のほうがかなりスパイシーで美味しかったらしい。。。

ごろごろポークカレー

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2011/07/26
これぞ日本のカレー。。。
ルウはインドカレーって書いてますな。。。
インドには絶対ないのに「インドカレー」(笑)

キイロい懐かしいカレーですね。。。


ごろごろ夫カレー

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2011/07/21
疲れて帰って。。。
オヤスミだった夫が作ってくれてたカレー。。。。
すっごくうれしかった。。。って書いてますな。。。。

ジャワカレープライム 辛口のルウで。。。。
とってもノーマルなごろごろカレー。。




カレーそうめん

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2011/07/19
本編でブロ友さんから。。。
カレーそうめんのお話があって作ってみた。。。。
あったかいにゅう麺風か。。カレーうどん風か。。つけ麺風か。。。
ジャージャー麺風もいいかな。。といろいろ考え。。。
今回は冷たいぶっかけ風でいくことに。。
カツオダシでお醤油味のめんつゆ風スープに。。カレーパウダーやスパイス。。
クミンはパウダーとシードの両方を使用。。
辛味はハバネロパウダー。。
丸みを出すのにみりんと甘味料少々。
これを冷たく冷やします。。冷えたときのお味の変化も考え。。。
油脂系のカタマリができてはいけないので脂は一切使わず。。。
しかしあまりにあっさりしすぎてはカレーぽくないし。。。
てことで。。
トッピングは夏野菜の素揚げ~~茄子、オクラ。。彩りにトマト。
豚肉や牛肉の赤身を昆布だしでさっと湯通ししたものとか。。
ささ身の蒸したのやなんかのっけても品よく仕上がるかな。。

プロフィール

まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

本編~美味しく 楽しく~
の方でいろいろ紹介してます。。。
本編へは下記リンク欄からどうぞ。。

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批判的なものや不快なものはこちらの判断により勝手ながら削除させていただきます。

一部のカテゴリーをメーカー様で分けています。
失礼ながら敬称は略させていただきました。

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