夫カレーでチーズカレートースト





ずいぶんと更新が滞ってしまいました。。すみません。。。

実は~~ 本編の方には何度か書いてますのでコチラには書かなかったのですが~~

14日に 口腔外科でのキョーフの手術を受けまして。。カラダは元気ですがクチが。。。。

コワく無い方は コチラ とか コチラ から見てみてください。。


術前はハンパないキンチョー感やらなんやら。。

術後はどうもクチが不自由でして。。。。いえ、食べてはいるのですけど(笑)




そんな中のカレーですが~~~

それ以前の撮りだめ画像とかもあるんですが。。


これはクチが不自由なために食べやすいカレー。。。。

夫が白菜とひき肉のカレーを作ってくれました(何度もここで紹介してますが)



そのカレーもご飯とは食べにくくて。。。。


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パンに乗っけてチーズも乗っけてトーストに。。。。


が。。。

4つにカットしたけどこれもかじることができない。

小さくちぎって口の中に入れ込む感じでいただきます。。。。




う===ん。。。

だいたい何でも食べることはできるのですが。。。

かじったりかぶりついたり。。。麺類などすすっていただくものがNG 。。

前歯を使えないって感じです。。

奥歯は使えるので噛むことは出来るとはいえ 咀嚼もしにくかったりでして。。。


ゆえ。。。大きな食材も食べられない。カタイ物は咀嚼がシンドイのでなかなか。。

カレーはたべられるけど ごろごろ系はダメ。。。

大好きなハンバーガーやサンドイッチ おにぎりも難しい。。。

ご飯粒も食べにくい(たべられるけど) 大好きなお寿司も今はムリかな~~


痛みこそそんなにはありませんでしたが~~ やっと腫れもひいたかんじ。。。。

週末に抜糸なのでそれ済んだらスッキリできるといいな~~~~

イッパイ食べてやる~~ 飲んでやる~~~ (アルコールも服薬中なのでダメ)




そんなあたくしですが。。。本日午後の勤務より職場復帰でございます。。


がんばろ。。。。





★本編は上とサイドバーにリンクしてます。。。

 よければ見てください。。。



 午前中もう一回 本編更新できるかな~~~。。。。。





そろそろ桜の開花も聞かれるようになりましたね。。。

お花見行かなきゃ~~~♪



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白菜とひき肉のカレー



めっちゃ寒いですね。。。。

今ここは晴れてはいますが。。風が強いですね。。。。外出たくないな~~~~~

仕事は午後からですが。。。




1月22日は「カレーの日」でしたね。

初めて給食にカレーが出された日。。。ということですが。。。

諸説あるそうでどれが真実かは不明ですね。。


数年前はコンビニさんなどでそんな特集的なことが開催されたんですけどね。。。

イマイチだったのかな~~~。。。。。



まあ あたしもその日になにかしたってワケではないのですけどね。。。。



久々におうちカレーをアップしましょう。。 と言っても夫カレーです。。


初日は他に食べるものがあったので少しだけ。。。

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「白菜とひき肉のカレー」 です。

白菜 合いびき肉 玉ねぎ にんじん が入ってます。

ルウは市販の「ジャワカレー辛口」 

なんだかよくわからないけど~~ 仕上げにチューブのニンニクと生姜を入れてましたね。。。



翌日のお昼。。。。

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目玉焼き乗っけ~~~~シアワセのたまご♡


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途中でウスターソース。。。

今回 濃厚なコーミさんのウスターですが。。。。

お味は濃いけどもうちょっとサラっとしたヒシウメさんのウスターの方がカレーには合いますね。。。

って個人的好みですが。。。


IMG_2174(1).jpg

コロッケも乗っけます~~~

コーミさんのウスターはコロッケにはいいですね。。。




ソース混ぜたり コロッケと一緒に食べたり。。。

問題は黄身を崩すタイミングですね(笑)



ジャワカレー辛口ですが。。 もっと辛くしても美味しいと思います。

夫がこれ以上辛くなるとダメなのですね(笑)





★本編も更新しました。。。

 本編では~~


 職場の新年会のお料理などアップしてます。。



 よければサイドバー リンク 「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~。。。






しばらく極寒だそう。。。。

あったかくしてお過ごしくださいね。。。。






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夏野菜カレー





今日もあづい。。。

朝からめっちゃいい天気ですが。。。 いい天気って言うと怒られそうな(笑)




さてカレーですが~~~

今日もおうちカレー アップしましょう。。。。



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夏野菜カレーですね。。。



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玉ねぎ 茄子 ズッキーニ トマト 鶏むね肉

夏野菜と疲労回復には最強の鶏むね肉。。。


ルウは市販のルウですが。。 いろいろスパイス合わせて辛めに仕上げました。。




カレーの作り置きに問題があるとテレビでよくやってまして。。。

常温で冷めていく段階がよくないらしい。。

先に急冷させる必要があるそうで。。 ヒジョーにメンドクサイ。。。


で。。。

最近はカレー食べたくなると ちゃちゃっと一人分くらいの量を作って食べてます。






★本編も更新しました。。。

 本編では~~


 本編開設記念日のことやらテレビのお話しやら。。。

 食べたものなどだだ~~~っとアップしました。


 よければサイドバー リンク 「~美味しく楽しく~2」 からどうぞ~~






さ~~~

また明日からがんばろ~~~~!





 

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夏野菜キーマカレー





あづいですな。。。。

関東方面は涼しいって。。。 いいなあ。。。

今日も汗だく。。。




この前からカレー食べたくて。。。。

てか。。食べてますけど(笑)



今日はちゃちゃっと。。。。


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タイトルつけるなら。。。

「夏野菜のキーマカレー」 とかかしら。。。。(安直すぎか)



簡単に作り方を。。

クミンホールを炒め。。。

ニンニク 生姜のみじん切り(粗みじん)を炒め。。。

ひき肉 野菜を炒め。。。(玉ねぎ 茄子)

いろんなスパイスなどぶっこんで~~赤缶カレー粉も。。。

んで 炒めて完成~~~~~~(笑)



揚げ野菜(万願寺 ズッキーニ) とポーチドエッグ 乗っけて完成。。。。




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スパイスは。。。

クミン コリアンダー カルダモン ガラムマサラ 胡椒 塩 

あとは赤缶のカレー粉とか。。。

甘味料とか~~~ テキトーです(笑)


でも。。カレーになるんですよね~~~~ ふふ。。。。





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自分で作っていうのもなんですが。。。

まあ。。。それなりにウマい。。。。(笑)



これってフツーにお店に出しても誰も食べない。。。

けど。。。

有名店で出したら一般人はオーダーしてくれるんだろうなあ。。。。






★本編も更新しました。。。

 本編では~



 花の文化園さんの写真とか。。。 雑誌とか アップ。。。


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いろいろあるけど。。。。。


がんばりましょ!



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ポークカレー中辛



3連休最終日ですね。。

でもあたしは働いてます~~。。。ちょっとだけね。。(笑)


今日は成人の日ですね~~ 新成人の皆さま! おめでとうございます!

いいな~~ 若い。。。(笑)





さ。。。

今日のカレーは~~~



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おうちカレーです~~



これは。。。

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これで作りました。。

大味研さん(製造者) 「カレールウ 中辛」 大地宅配さんで 554円(税抜)(2パック入)

大地宅配さんはこだわり野菜や食材の宅配サービスです。。

いいんだけどやっぱちょっとお高いので止めたんですけどね。。そこで買いました。



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ごろごろ系のポークカレーにしてみました。。。

たまたまほうれん草もあったのでトッピングしました。。。



中辛でも辛くない方向の中辛でした。

ちょっと粉っぽさも感じる昭和なカレーでしたが 素朴で美味しかったですよ~~

スパイス感とかあまりないですが。。 給食のカレーとかって言われるタイプですね。。



材料や作り方で変わるでしょうけどね。。。

今回はテキトーに作りましたが。。隠し味とかは使ってません。。






★本編も更新しました。。。

 本編では~~

 昨日のお出かけのお話しとかアップしました。。



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またこんなの出ましたよね。。。

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食べたら本編にアップしますね~~~



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まう姉さん

Author:まう姉さん
食べること飲むこと大好き
特にカレーが大好き!
いろんなもの食べてます

本編~美味しく 楽しく~
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本編へは下記リンク欄からどうぞ。。

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一部のカテゴリーをメーカー様で分けています。
失礼ながら敬称は略させていただきました。

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